Receita de Galinha Com Caju

Galinha Com Caju, Aprenda com essa receita como fazer Galinha Com Caju, diferente, fácil e delicioso, uma receita exótica e fácil.

Galinha Com Caju

Receitas Brasileiras

Receita de Galinha Com Caju, Aprenda com essa receita como fazer Galinha Com Caju, diferente, fácil e delicioso, uma receita exótica e fácil.

Como fazer Galinha Com Caju

5 from 1 vote

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Frango

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 420 kcal

Ingredientes

  

• 2 unidades de peitos de galinha
• sal pimenta, pimentão-doce q. b.
• 4 unidades de dentes de alho
• 1 unidades de folha de louro
• Brandy q. b.
• 1/2 unidades de pimento
• 3 unidades de cenouras
• 1 lata de ananás
• 1 xícaras de caju
• azeite q. b.
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de gengibre moído

Instruções

 

• Corte 2 peitos de galinha aos cubinhos e temperei-os com sal, pimenta, pimentão-doce, alhos às rodelas e 1 folha de louro.
• Reguei-os com brandy.
• Deixei-os descansar durante a noite no frigorífico.
• Corte, em tiras, meio pimento e 3 cenouras.
• Escorra uma lata de ananás, corte às rodelas em pedaços e guarde a calda.
• Aqueça azeite numa frigideira larga.
• Juntei os cubos de peito de galinha e deixei-os alourar durante uns minutos.
• Juntei as tiras de cenoura e de pimento e os pedaços de ananás.
• Juntei também 1 chávena de caju e deixe cozinhar mais uns 5 minutos.
• Misture 2 colheres de sopa de molho de soja, com o brandy da marinada e a calda de ananás.
• Junte ainda 1 colher de chá de gengibre moído e deite tudo na frigideira.
• Deixe levantar fervura, tapei a frigideira e deixei cozinhar por uns 10 minutos.
• Destapei a frigideira para apurar o molho.
• Temperei com sal e pimenta.
• Sirva com arroz branco.

Palavras-chave cajuzinho, carne, caseiro, frango, galinha, receita, salgado

Receita de Galinha Com Caju

ingredientes

• 2 peitos de galinha
• sal, pimenta, pimentão-doce q. b.
• 4 dentes de alho
• 1 folha de louro
• Brandy q. b.
• 1/2 pimento
• 3 cenouras
• 1 lata de ananás
• 1 xícaras de caju
• azeite q. b.
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de gengibre moído

Modo de Preparo

1. Corte 2 peitos de galinha aos cubinhos e temperei-os com sal, pimenta, pimentão-doce, alhos às rodelas e 1 folha de louro.
2. Reguei-os com brandy.
3. Deixei-os descansar durante a noite no frigorífico.
4. Corte, em tiras, meio pimento e 3 cenouras.
5. Escorra uma lata de ananás, corte às rodelas em pedaços e guarde a calda.
6. Aqueça azeite numa frigideira larga.
7. Juntei os cubos de peito de galinha e deixei-os alourar durante uns minutos.
8. Juntei as tiras de cenoura e de pimento e os pedaços de ananás.
9. Juntei também 1 chávena de caju e deixe cozinhar mais uns 5 minutos.
10. Misture 2 colheres de sopa de molho de soja, com o brandy da marinada e a calda de ananás.
11. Junte ainda 1 colher de chá de gengibre moído e deite tudo na frigideira.
12. Deixe levantar fervura, tapei a frigideira e deixei cozinhar por uns 10 minutos.
13. Destapei a frigideira para apurar o molho.
14. Temperei com sal e pimenta.
15. Sirva com arroz branco.

Você vai adorar, Bom apetite