Receita de Gelado de Morango

Gelado de Morango, aprenda como fazer uma sobremesa gelada simples e fácil no sabor morango.

Gelado de Morango

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Receita de Gelado de Morango, aprenda como fazer uma sobremesa gelada simples e fácil no sabor morango.

Como fazer Gelado de Morango, Rende: 8 pedaços, Calorias por pedaço: 83

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 8 pedaços

Calorias 83 kcal

Ingredientes

  

Massa

• 4 unidades de claras
• 4 unidades de gemas
• 1 colher de sopa de adoçante culinário
• 3 colher de sopa de farinha de trigo
• 3 colher de sopa de farelo de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó
• Raspas de casca de limão a gosto

Gelatina

• 2 caixinhas de gelatina diet de morango
• 1 caixa média de morangos cortados ao meio

Instruções

 

• Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
• Adicione as gemas e deixe bater por mais 2 minutos.
• Junte o adoçante e, em seguida, a farinha e o farelo de trigo de maneira alternada.
• Desligue a batedeira e misture o fermento e as raspas de limão.
• Coloque em uma forma retangular antiaderente (28 x 20 cm).
• Leve ao forno preaquecido a 180 C e asse por 12 minutos.
• Desenforme o bolo e deixe esfriar.
• Prepare a gelatina com metade da água indicada na embalagem.
• Despeje na mesma forma do bolo e leve à geladeira por 20 minutos.
• Afunde os morangos na gelatina e volte para gelar por mais 10 minutos.
• Antes que ela endureça totalmente, coloque o bolo e gele por mais 2 horas e desenforme.
• Sirva gelado.

Palavras-chave caseiro, doce, gelado, morango, receita

Receita de Gelado de Morango

Rende: 8 pedaços, Calorias por pedaço: 83

Ingredientes
Massa

• 4 claras
• 4 gemas
• 1 col. (sopa) de adoçante culinário
• 3 col. (sopa) de farinha de trigo
• 3 col. (sopa) de farelo de trigo
• 1 col. (café) de fermento em pó
• Raspas de casca de limão a gosto

Gelatina

• 2 caixinhas de gelatina diet de morango
• 1 caixa média de morangos cortados ao meio

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
2. Adicione as gemas e deixe bater por mais 2 minutos.
3. Junte o adoçante e, em seguida, a farinha e o farelo de trigo de maneira alternada.
4. Desligue a batedeira e misture o fermento e as raspas de limão.
5. Coloque em uma forma retangular antiaderente (28 x 20 cm).
6. Leve ao forno preaquecido a 180 C e asse por 12 minutos.
7. Desenforme o bolo e deixe esfriar.
8. Prepare a gelatina com metade da água indicada na embalagem.
9. Despeje na mesma forma do bolo e leve à geladeira por 20 minutos.
10. Afunde os morangos na gelatina e volte para gelar por mais 10 minutos.
11. Antes que ela endureça totalmente, coloque o bolo e gele por mais 2 horas e desenforme.
12. Sirva gelado.

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