Gelado de Morango
Receita de Gelado de Morango, aprenda como fazer uma sobremesa gelada simples e fácil no sabor morango.Como fazer Gelado de Morango, Rende: 8 pedaços, Calorias por pedaço: 83
Servings 8 pedaços
Calories 83kcal
Ingredientes
Massa
- 4 unidades de claras
- 4 unidades de gemas
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 3 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 colher de sopa de farelo de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- Raspas de casca de limão a gosto
Gelatina
- 2 caixinhas de gelatina diet de morango
- 1 caixa média de morangos cortados ao meio
Instruções
- Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
- Adicione as gemas e deixe bater por mais 2 minutos.
- Junte o adoçante e, em seguida, a farinha e o farelo de trigo de maneira alternada.
- Desligue a batedeira e misture o fermento e as raspas de limão.
- Coloque em uma forma retangular antiaderente (28 x 20 cm).
- Leve ao forno preaquecido a 180 C e asse por 12 minutos.
- Desenforme o bolo e deixe esfriar.
- Prepare a gelatina com metade da água indicada na embalagem.
- Despeje na mesma forma do bolo e leve à geladeira por 20 minutos.
- Afunde os morangos na gelatina e volte para gelar por mais 10 minutos.
- Antes que ela endureça totalmente, coloque o bolo e gele por mais 2 horas e desenforme.
- Sirva gelado.