Name: Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 gramas de alcatra (cortada em tiras); 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de óleo; 1 unidades de cebola (grande cortada em tiras finas); 2 colheres de sopa de água; ½ xícara de chá de cerveja preta; ½ xícara de chá de maionese; 3 colheres de chá de molho de mostarda; salsinha (picada)

Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda, aprenda como fazer iscas de carne simples e fácil no molho de cerveja, rende 4 porções, fica pronto em 25 minutos.

Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda

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Receita de Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda, aprenda como fazer iscas de carne simples e fácil no molho de cerveja, rende 4 porções, fica pronto em 25 minutos.

Como fazer Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda

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Tempo De Preparação 5

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 25

Curso Aperitivos, Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 280 kcal

Ingredientes

500 gramas de alcatra cortada em tiras
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de óleo
1 unidades de cebola grande cortada em tiras finas
2 colheres de sopa de água
½ xícara de chá de cerveja preta
½ xícara de chá de maionese
3 colheres de chá de molho de mostarda

Para decorar:

salsinha picada

Instruções

Em uma tigela, misture as iscas com o sal. Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
Coloque as iscas e frite por 10 minutos ou até dourar levemente.
Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo.
Mexa até murchar um pouco e dourar.
Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
Junte a cerveja e a maionese .
Misture até ficar homogêneo.
Acrescente o molho de mostarda e a salsinha e misture.
Sirva a seguir sobre as iscas.

Palavras-chave carne, caseiro, cerveja, iscas, molho, mostarda, receita