Receita de Kladdkaka

Kladdkaka, como fazer a sobremesa de origem suéca, consiste em um bolo de chocolate, onde seu recheio úmido e sua casquinha crocante dão um toque especial e delicioso.

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Kladdkaka

Receita de Kladdkaka, como fazer a sobremesa de origem suéca, consiste em um bolo de chocolate, onde seu recheio úmido e sua casquinha crocante dão um toque especial e delicioso.

Você que regula o quão cremoso o interior deve ser, pode de quase cru até quase cozido. Independente do resultado, sirva quentinho com sorvete de creme.

Como fazer Kladdkaka

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira, Sueco

Palavras-chave bolo, caseiro, chocolate, cremoso, doce, kladdkaka, receita, recheio, sueco

Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 40 minutos minutos

Tempo Total 50 minutos minutos

Servings 8 porções

Calories 359kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 10 colheres de sopa de manteiga
• ½ xícara de chá de cacau em pó
• 1 ¾ xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 unidades de ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• ½ xícara de chá de gotinhas de chocolate

Instruções

• Primeiramente unte uma assadeira, com fundo removível, com manteiga e polvilhe cacau.
• Em seguida, derreta a manteiga, e misture a manteiga com os ovos e o extrato de baunilha.
• Em outra travessa, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau e as gotinhas de chocolate.
• Agora, adicione na travessa que estão os ingredientes em pó, a mistura liquida, e misture bem a fim de obter uma massa homogênea.
• Depois da massa pronta, coloque-a na assadeira, porém nesse momento nivele a massa.
• Asse o bolo em forno pré aquecido a 180°C, por aprox. 30 min. A consistência do bolo vai de acordo com o gosto, podendo ser mais crú (menos tempo de forno) ou mais assado (mais tempo de forno).
• Finalmente nosso Kladdkaka está pronto, sirva com sorvete de baunilha ou creme de leite batido.
• Rendimento 10 porções. Tempo de preparo estimado em 40 minutos.

Notas

Em 2023, o Kladdkaka, foi eleita a 5º melhor sobremesa do mundo. A sobremesa de origem suéca consiste em um bolo de chocolate, onde seu recheio úmido e sua casquinha crocante dão um toque especial e delicioso.

Você que regula o quão cremoso o interior deve ser, pode de quase cru até quase cozido. Independente do resultado, sirva quentinho com sorvete de creme.

Receita de Kladdkaka

Ingredientes

• 10 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de cacau em pó
• 1 ¾ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• ½ xícara (chá) de gotinhas de chocolate

Modo de Preparo

1. Primeiramente unte uma assadeira, com fundo removível, com manteiga e polvilhe cacau.
2. Em seguida, derreta a manteiga, e misture a manteiga com os ovos e o extrato de baunilha.
3. Em outra travessa, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau e as gotinhas de chocolate.
4. Agora, adicione na travessa que estão os ingredientes em pó, a mistura liquida, e misture bem a fim de obter uma massa homogênea.
5. Depois da massa pronta, coloque-a na assadeira, porém nesse momento nivele a massa.
6. Asse o bolo em forno pré aquecido a 180°C, por aprox. 30 min. A consistência do bolo vai de acordo com o gosto, podendo ser mais crú (menos tempo de forno) ou mais assado (mais tempo de forno).
7. Finalmente nosso Kladdkaka está pronto, sirva com sorvete de baunilha ou creme de leite batido.
8. Rendimento 10 porções. Tempo de preparo estimado em 40 minutos.

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