Lasanha Caprese, aprenda como fazer uma lasanha caprese tradicional, prato de origem italiana, mais especificamente na área de Capri.
Lasanha Caprese
Receita de Lasanha Caprese, aprenda como fazer uma lasanha caprese tradicional, prato de origem italiana, mais especificamente na área de Capri.Como fazer Lasanha Caprese, com Rendimento de 8 porções e Tempo de preparo de 1H30M
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredientes
- 1 pacote de massa de lasanha seca cozida al dente
- 180 ml de passata de tomate
Para o Recheio
- 500 gramas de queijo branco
- 1/3 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 4 unidades de tomates médios cortados em rodelas finas
- Sal pimenta-do-reino e folhas de manjericão a gosto
Para o Molho
- ¼ xícara de chá de cebola picada
- 2 unidades de dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de passata de tomate
- Sal azeite, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
Para Finalizar
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Instruções
- Para o Recheio:
- Bata o queijo parmesão ralado e o queijo branco em um processador, e acerte os temperos.
- Reserve os tomates.
Para o Molho
- Em uma panela refogue o alho e a cebola adicione a passata acerte os temperos e deixe apurar até que se torne quase que uma pasta.
Para a Montagem
- Coloque as folhas da massa de lasanha sobre uma tábua,
- passe a pasta de queijo na massa,
- coloque fatias de tomate e folhas de manjericão sobre o queijo,
- coloque um pouco de molho de tomate e enrole a massa e acomode em uma assadeira com passata de tomate,
- repita essa operação com o restante da massa,
- regue um pouco de passata sobre a lasanha e polvilhe queijo parmesão ralado.
- Leve para assar a 200°C por 30 minutos.
Receita de Lasanha Caprese
com Rendimento de 8 porções e Tempo de preparo de 1H30M
ingredientes
- 1 pacote de massa de lasanha seca cozida al dente
- 180 ml de passata de tomate
Para o Recheio
- 500 gramas de queijo branco
- 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 4 tomates médios cortados em rodelas finas
- Sal, pimenta-do-reino e folhas de manjericão a gosto
Para o Molho
- ¼ xícara (chá) de cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de passata de tomate
- Sal, azeite, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
Para Finalizar
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Instructions – Modo de Preparo
Para o Recheio:
- Bata o queijo parmesão ralado e o queijo branco em um processador, e acerte os temperos.
- Reserve os tomates.
Para o Molho
- Em uma panela refogue o alho e a cebola adicione a passata acerte os temperos e deixe apurar até que se torne quase que uma pasta.
Para a Montagem
- Coloque as folhas da massa de lasanha sobre uma tábua,
- passe a pasta de queijo na massa,
- coloque fatias de tomate e folhas de manjericão sobre o queijo,
- coloque um pouco de molho de tomate e enrole a massa e acomode em uma assadeira com passata de tomate,
- repita essa operação com o restante da massa,
- regue um pouco de passata sobre a lasanha e polvilhe queijo parmesão ralado.
- Leve para assar a 200°C por 30 minutos.
Você vai adorar, Bom apetite