Linguiça Crocante com Batata, aprenda como fazer essa delicia crocante, uma linguiça envolta de batata frita, fica uma delicia. A linguiça com batata frita é o pedido ideal para aquele encontro com amigos.

Linguiça Crocante com Batata

Receitas-brasileiras

Receita de Linguiça Crocante com Batata, aprenda como fazer essa delicia crocante, uma linguiça envolta de batata frita, fica uma delicia. A linguiça com batata frita é o pedido ideal para aquele encontro com amigos. Você vai precisar deixar o óleo bem quente para que fique bem dourada e crocante. A receita ensinada leva poucos ingredientes.

Como fazer Linguiça Crocante com Batata

5 from 1 vote

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 10

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 30

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 320 kcal

Ingredientes

4 unidades de batatas grandes asterix
800 gramas de linguiça suína fina cozida
100 unidades de palitos de dente aproximadamente
óleo para fritar

Instruções

Separe um descascador de legumes e uma mandolina para fatiar a batata.
Descascar as batatas e laminá-las no sentido longitudinal com espessura de 1,5 milímetro. Não pode ser nem muito fina nem muito grossa. Reservar.
Cortar as linguiças na diagonal com aproximadamente 3cm.
Depois, uma a uma, envolver a linguiça com uma lâmina de batata e prender com um palito.
Feito isso, fritar em óleo bem quente, esperar que fique dourada e crocante, escorrer e retirar.
Escorrer no papel-toalha e servir.
Sugerimos que você sirva com um molho azedo, de mostarda ou barbecue, conforme preferir.

Palavras-chave batata, caseiro, crocante, frita, linguiça, receita, salgado

Você vai precisar deixar o óleo bem quente para que fique bem dourada e crocante. A receita ensinada no leva poucos ingredientes.