Linguiça Crocante com Batata
Receita de Linguiça Crocante com Batata, aprenda como fazer essa delicia crocante, uma linguiça envolta de batata frita, fica uma delicia. A linguiça com batata frita é o pedido ideal para aquele encontro com amigos. Você vai precisar deixar o óleo bem quente para que fique bem dourada e crocante. A receita ensinada leva poucos ingredientes.Como fazer Linguiça Crocante com Batata
Servings 4
Calories 320kcal
Ingredientes
- 4 unidades de batatas grandes asterix
- 800 gramas de linguiça suína fina cozida
- 100 unidades de palitos de dente aproximadamente
- óleo para fritar
Instruções
- Separe um descascador de legumes e uma mandolina para fatiar a batata.
- Descascar as batatas e laminá-las no sentido longitudinal com espessura de 1,5 milímetro. Não pode ser nem muito fina nem muito grossa. Reservar.
- Cortar as linguiças na diagonal com aproximadamente 3cm.
- Depois, uma a uma, envolver a linguiça com uma lâmina de batata e prender com um palito.
- Feito isso, fritar em óleo bem quente, esperar que fique dourada e crocante, escorrer e retirar.
- Escorrer no papel-toalha e servir.
- Sugerimos que você sirva com um molho azedo, de mostarda ou barbecue, conforme preferir.