Lombo Assado de Fim de Ano, como fazer essa receita fácil e pratica, para deixar seu fim de ano ou festas em família ainda mais gostoso.
Receita de Lombo Assado de Fim de Ano
ingredientes
- 1 lombo de porco 3 kilos
- 200 gramas de bacon fatiado
- 1 abacaxi fatiado (cortar as fatias ao meio)
- 1 kiwi fatiada
- 1 xicara de ameixa preta
- 2 colher shoyu
- 1/2 xicara de vinho branco
- sal
- pimenta
- papel aluminio
Modo de Preparo
- Tempere o lombo com o sal a pimenta,shoyu,vinho,colorau (deixe descansar 30 minutos)
- Colocar o lombo em uma assadeira
- Colocar as fatias do bacon por cima da carne
- Dar uns cortes no lombo de forma que da para colocar as fatias de abacaxi um a um
- Intercalar as fatias de kiwi entre o abacaxi
- Colocar as ameixas por cima do e dos lados do lombo
- Cobrir o com papel aluminio
- Levar ao forno 2 hora
- Tire do forno remova o papel aluminio escorra o liquido
- Retornar ao forno mais 30 minutos para dourar
Você vai adorar, Bom apetite
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