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Lombo Assado de Fim de Ano
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Lombo Assado de Fim de Ano

Receita de Lombo Assado de Fim de Ano, como fazer essa receita fácil e pratica, para deixar seu fim de ano ou festas em família ainda mais gostoso.
Como fazer Lombo Assado de Fim de Ano
Course Carnes, natal
Cuisine Brasileira
Keyword assado, carne, caseiro, festas, lombo, natal, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings 8 pessoas
Calories 657kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 unidades de lombo de porco 3 kilos
  • 200 gramas de bacon fatiado
  • 1 unidades de abacaxi fatiado cortar as fatias ao meio
  • 1 unidades de kiwi fatiada
  • 1 xicara de ameixa preta
  • 2 colher de shoyu
  • 1/2 xicara de vinho branco
  • sal
  • pimenta
  • papel aluminio

Instructions

  • Tempere o lombo com o sal a pimenta,shoyu,vinho,colorau (deixe descansar 30 minutos)
  • Colocar o lombo em uma assadeira
  • Colocar as fatias do bacon por cima da carne
  • Dar uns cortes no lombo de forma que da para colocar as fatias de abacaxi um a um
  • Intercalar as fatias de kiwi entre o abacaxi
  • Colocar as ameixas por cima do e dos lados do lombo
  • Cobrir o com papel aluminio
  • Levar ao forno 2 hora
  • Tire do forno remova o papel aluminio escorra o liquido
  • Retornar ao forno mais 30 minutos para dourar