Receita de Maionese de limão
Molhos,  Receitas,  Salgados

Receita de Maionese de limão

Maionese de limão, aprenda como fazer maionese com um toque suave de limão feito em sua casa, tudo muito fácil e simples.

Receita de Maionese de limão

ingredientes

  • Coloque em um recipiente (se for usar o mixer) ou no copo do liquidificador:
  • 1 xícara de leite integral gelado;
  • 1/2 dente de alho triturado ou picadinho;
  • 1/2 colher (café) de sal (depois se achar que precisa, coloque mais);
  • Raspas da casca e suco de 1/2 limão (se quiser mais ácido coloque mais).

Modo de Preparo

  1. Conforme for batendo, derramar um fio de óleo através da tampinha menor do liquidificador ou direto no recipiente (se usar mixer).
  2. É importante que o fio de óleo seja constante.
  3. A mistura vai começar a engrossar, bata até a consistência desejada (colocando o óleo sem parar), eu usei menos de 1/2 xícara de óleo, mas isso pode variar um pouco para mais ou menos.
  4. Guarde na geladeira em recipiente tampado.
  5. Uma delícia essa maionese para acompanhar saladas de legumes.
  6. O óleo pode ser substituído por azeite, mas aí o limão não vai sobressair porque o sabor do azeite é bem pronunciado.

Você vai adorar, Bom apetite

Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site

0
Based on 0 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.