Name: Maminha de Panela
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 unidades de dentes de alho; 1 unidade de cebola; Sal ( a gosto); Pimenta ( a gosto); 140 gramas de bacon; 600 ml de caldo de carne; 3 colheres de sopa de óleo; 1/2 maço de escarola; 800 gramas de maminha

Maminha de Panela, aprenda com essa receita como fazer essa delicia facilmente em sua casa, não perca tempo e prepare hoje mesmo, anote a receita.

Maminha de Panela

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Receita de Maminha de Panela, aprenda com essa receita como fazer essa delicia facilmente em sua casa, não perca tempo e prepare hoje mesmo, anote a receita.

Como fazer Maminha de Panela, Rendimento 4 porções, tempo 40 minutos

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Tempo De Preparação 10

Tempo Do Cozinheiro 30

Tempo Total 40

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 4 porções

Calorias 308 kcal

Ingredientes

3 unidades de dentes de alho
1 unidade de cebola
Sal a gosto
Pimenta a gosto
140 gramas de bacon
600 ml de caldo de carne
3 colheres de sopa de óleo
1/2 maço de escarola
800 gramas de maminha

Instruções

Faça um corte de uma extremidade a outra do lado mais largo da carne, formando uma bolsa.
Recheie a carne com as folhas de escarola, as fatias de bacon, a cebola e os alhos picados.
Prenda a abertura com palitos, tempere com o sal e a pimenta.
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne dos dois lados.
Despeje o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe no fogo brando durante 1 hora, ou até a carne ficar bem macia.
Retire a carne da panela, fatie e sirva com o molho que se formou na panela e arroz branco.

Palavras-chave carne, caseiro, maminha, panela, receita, salgado