Maminha de Panela
Receita de Maminha de Panela, aprenda com essa receita como fazer essa delicia facilmente em sua casa, não perca tempo e prepare hoje mesmo, anote a receita. Como fazer Maminha de Panela, Rendimento 4 porções, tempo 40 minutos
Servings 4 porções
Calories 308kcal
Ingredients
- 3 unidades de dentes de alho
- 1 unidade de cebola
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 140 gramas de bacon
- 600 ml de caldo de carne
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 maço de escarola
- 800 gramas de maminha
Instructions
- Faça um corte de uma extremidade a outra do lado mais largo da carne, formando uma bolsa.
- Recheie a carne com as folhas de escarola, as fatias de bacon, a cebola e os alhos picados.
- Prenda a abertura com palitos, tempere com o sal e a pimenta.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne dos dois lados.
- Despeje o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe no fogo brando durante 1 hora, ou até a carne ficar bem macia.
- Retire a carne da panela, fatie e sirva com o molho que se formou na panela e arroz branco.