Receita de Massa Gratinada com Atum e Legumes

Massa Gratinada com Atum e Legumes, aprenda como fazer uma massa gratinada simples e fácil, de atum com legumes.

Massa Gratinada com Atum e Legumes

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Receita de Massa Gratinada com Atum e Legumes, aprenda como fazer uma massa gratinada simples e fácil, de atum com legumes.

Como fazer Massa Gratinada com Atum e Legumes

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Massas, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 350 gramas de massa farfale
• 3 latas de atum
• 1 unidades de cebola
• 2 dentes de alho
• 1 unidades de cenoura grande
• 1 lata tomate pelado (pequena)
• 250 gramas de de espinafres congelados
• azeite q.b.
• 1 colher de sobremesa de oregãos
• sal e pimenta q.b.
• molho bechamel

Instruções

 

• Descasque a cebola, a cenoura e os dentes de alho e pique-os na picadora ou no robot de cozinha.
• Coloque depois num tachinho com um pouco de azeite e deixe refogar um pouco.
• Acrescente depois o tomate pelado partido em pequenos pedaços assim como a calda que se encontra na lata.
• Tempere com os oregãos, o sal e a pimenta e deixe refogar em lume brando cerca de 15 minutos ou até o molho estar apurado.
• Entretanto leve uma panela ao lume com água temperada de sal e, assim que a água estiver a ferver acrescente a massa e deixe cozinhar até estar al dente.
• Á parte coza também os espinafres e escorra-os bem, apertando-os para libertarem o excesso de água.
• Escorra bem o atum e misture-o ao molho de tomate.
• Acrescente depois a massa e os espinafres cozidos e envolva bem.
• Coloque a mistura num tabuleiro que vá ao forno e à mesa e cubra com o molho bechámel.
• Leve depois ao forno apenas para gratinar.

Palavras-chave atum, caseiro, gratinado, legumes, massa, receita, salgado

Receita de Massa Gratinada com Atum e Legumes

Ingredientes para 4 pessoas

• 350g de massa farfale
• 3 latas de atum
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 cenoura grande
• 1 lata pequena de tomate pelado
• 250g de espinafres congelados
• azeite q.b.
• 1 colher de sobremesa de oregãos
• sal e pimenta q.b.
• molho bechamel

Modo de Preparo

1. Descasque a cebola, a cenoura e os dentes de alho e pique-os na picadora ou no robot de cozinha.
2. Coloque depois num tachinho com um pouco de azeite e deixe refogar um pouco.
3. Acrescente depois o tomate pelado partido em pequenos pedaços assim como a calda que se encontra na lata.
4. Tempere com os oregãos, o sal e a pimenta e deixe refogar em lume brando cerca de 15 minutos ou até o molho estar apurado.
5. Entretanto leve uma panela ao lume com água temperada de sal e, assim que a água estiver a ferver acrescente a massa e deixe cozinhar até estar al dente.
6. Á parte coza também os espinafres e escorra-os bem, apertando-os para libertarem o excesso de água.
7. Escorra bem o atum e misture-o ao molho de tomate.
8. Acrescente depois a massa e os espinafres cozidos e envolva bem.
9. Coloque a mistura num tabuleiro que vá ao forno e à mesa e cubra com o molho bechámel.
10. Leve depois ao forno apenas para gratinar.

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