Descasque a cebola, a cenoura e os dentes de alho e pique-os na picadora ou no robot de cozinha.

Coloque depois num tachinho com um pouco de azeite e deixe refogar um pouco.

Acrescente depois o tomate pelado partido em pequenos pedaços assim como a calda que se encontra na lata.

Tempere com os oregãos, o sal e a pimenta e deixe refogar em lume brando cerca de 15 minutos ou até o molho estar apurado.

Entretanto leve uma panela ao lume com água temperada de sal e, assim que a água estiver a ferver acrescente a massa e deixe cozinhar até estar al dente.

Á parte coza também os espinafres e escorra-os bem, apertando-os para libertarem o excesso de água.

Escorra bem o atum e misture-o ao molho de tomate.

Acrescente depois a massa e os espinafres cozidos e envolva bem.

Coloque a mistura num tabuleiro que vá ao forno e à mesa e cubra com o molho bechámel.

Leve depois ao forno apenas para gratinar.