Receita de Massa quebrada ou massa podre

Massa quebrada ou massa podre, aprenda como fazer simples e fácil massa quebrada ou podre para tortas e base para varias receitas.

Massa quebrada ou massa podre

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Receita de Massa quebrada ou massa podre, aprenda como fazer simples e fácil massa quebrada ou podre para tortas e base para varias receitas. Massa podre e massa quebrada pra mim são a mesma coisa, Essa massa congela bem, é só embrulhar bem em filme plástico e quando quiser, descongelar na geladeira. Eu uso essa massa em tortas e quiches.

Como fazer Massa quebrada ou massa podre, Preparo em 15mins, fica Pronto em 15mins, Rende 1 massa para tortas

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course Massas, Tortas

Cuisine Brasileira

Servings 1

Calories 147 kcal

Ingredients

  

• 250 gramas de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 125 gramas de manteiga cortada em pedaços
• 1 unidades de gema de ovo
• 50 ml de água ou mais se necessário

Instructions

 

• Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, misture a farinha com o sal e a manteiga.
• Bata até a mistura se assemelhe à uma farofa grossa, sem pedaços de manteiga visíveis.
• Adicione a gema de ovo e água suficiente para formar uma massa que não grude nas mãos.
• Se você tiver tempo, enrole em filme plástico e leve à geladeira. caso contrário, use imediatamente.

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Massa podre e massa quebrada pra mim são a mesma coisa, Essa massa congela bem, é só embrulhar bem em filme plástico e quando quiser, descongelar na geladeira. Eu uso essa massa em tortas e quiches.

Receita de Massa quebrada ou massa podre

Preparo em 15mins, fica Pronto em 15mins, Rende 1 massa para tortas

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• Uma boa pitada de sal
• 125 g de manteiga cortada em pedaços
• 1 gema de ovo
• 50 ml de água ou mais se necessário

Modo de Preparo

1. Em um processador de alimentos ou uma tigela grande, misture a farinha com o sal e a manteiga.
2. Bata até a mistura se assemelhe à uma farofa grossa, sem pedaços de manteiga visíveis.
3. Adicione a gema de ovo e água suficiente para formar uma massa que não grude nas mãos.
4. Se você tiver tempo, enrole em filme plástico e leve à geladeira. caso contrário, use imediatamente.

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