Receita de Molho especial para cachorro quente

Molho especial para cachorro quente, aprenda como fazer um molho super especial, simples e fácil.

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Molho especial para cachorro quente

Receita de Molho especial para cachorro quente, aprenda como fazer um molho super especial, simples e fácil.

Como fazer Molho especial para cachorro quente

Curso Molhos, Salgados

Cozinha Brasileira

Palavras-chave cachorro, caseiro, especial, molho, quente, receita, salgado

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 20

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 2 unidades de cebolas cortada em cubinhos
• 1 unidades de pimentão grande verde cortado em cubos
• 2 unidades de tomates maduros sem casca e sem sementes, cortado em cubos
• Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
• 2 unidades de dentes de alho bem socados
• 2 colheres de sopa cheias de massa de tomate
• 1 caixinha de catchup (180 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 kg de salsicha para cachorro quente cortada em rodelas
• Óleo para refogar
• 1/2 copo americano de água para o molho
• Sal a gosto

Instruções

• Refogue a cebola e o alho até dourar
• Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
• Acrescente o cheiro – verde e o coentro
• Reserve
• Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
• Escorra e misture ao molho, em fogo brando
• Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
• Não deixe ferver
• Sirva com as bisnaguinhas
• Informaçães Adicionais
• Dica não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.

Receita de Molho especial para cachorro quente

ingredientes

• 2 cebolas cortada em cubinhos
• 1 pimentão grande, verde cortado em cubos
• 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos
• Cheiro verde e coentro a gosto picadinhos
• 2 dentes de alho bem socados
• 2 colheres (sopa) cheia de massa de tomate
• 1 caixinha de catchup (180 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 kg de salsicha para cachorro quente, cortada em rodelas
• Óleo para refogar
• Um pouco de água para o molho (1/2 copo americano)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Refogue a cebola e o alho até dourar
• Acrescente o pimentão, o tomate e refogue mais 5 minutos, em fogo baixo, acrescentando a massa de tomate e o catchup
• Acrescente o cheiro – verde e o coentro
• Reserve
• Coloque as salsichas cortadas, em água para ferver por 2 minutos
• Escorra e misture ao molho, em fogo brando
• Sempre mexendo, acrescente os demais ingredientes
• Não deixe ferver
• Sirva com as bisnaguinhas
• Informaçães Adicionais
• Dica não acrescente muita água no molho, para não ficar ralo, porém se ficar, adicione uma colher (sopa) de amido de milho para deixar o molho mais consistente.

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