Receita de Moqueca de Camarão

Moqueca de Camarão, aprenda como fazer uma moqueca deliciosamente simples de Preparar, mas sofisticada.

Moqueca de Camarão

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Receita de Moqueca de Camarão, aprenda como fazer uma moqueca deliciosamente simples de Preparar, mas sofisticada.

Como fazer Moqueca de Camarão

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Caldos, Molhos, Peixes

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• Suco de 2 limões
• ¼ xícara  de chá de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 unidades de tomates cortados em rodelas
• 1 molho pequeno de coentro picado
• 400 gramas de de camarões médios limpos
• 2 unidades de pimentões verdes sem pele, picados
• 1 molho pequeno de cheiro verde picado
• ¼ xícara  de chá de azeite-de-dendê
• 2 unidades de cebolas pequenas cortadas em rodelas

Instruções

 

• Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.
• Numa panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão.
• Regue com uma parte dos azeites e leve ao fogo por alguns minutos.
• Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto (não cozinhe demais).
• Adicione os coentros e o cheiro verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco.

Palavras-chave camarão, caseiro, guisado, molho, moqueca, peixe, receita, sopas

Receita de Moqueca de Camarão

ingredientes

• Suco de 2 limões
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 tomates cortados em rodelas
• 1 molho pequeno de coentro picado
• 400 gr de camarões médios, limpos
• 2 pimentões verdes, sem pele, picados
• 1 molho pequeno de cheiro verde picado
• ¼ de xícara (chá) de azeite-de-dendê
• 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas

Modo de Preparo

1. Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.
2. Numa panela de barro, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e camarão.
3. Regue com uma parte dos azeites e leve ao fogo por alguns minutos.
4. Junte os azeites restantes e cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até o camarão ficar no ponto (não cozinhe demais).
5. Adicione os coentros e o cheiro verde, verifique o tempero e sirva com arroz branco.

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