Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, aprenda como fazer um Nhoque de Abóbora, fácil e simples, para um almoço de domingo saudável em família.

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Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, aprenda como fazer um Nhoque de Abóbora, fácil e simples, para um almoço de domingo saudável em família.

Como fazer Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose, rende 400 gramas de Nhoque

Curso Massas

Cozinha Brasileira

Palavras-chave abóbora, caseiro, massa, nhoque, receita, sem glúten, sem lactose

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 400 gramas

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 100 gramas de abóbora cozida usei japonesa – casca verde
• 100 gramas de fécula de batata ou farinha de arroz
• 1 colher sopa de azeite
• 1 pitada de sal rosa

Instruções

• Cozinhar a abóbora na panela de pressão por 15 a 20 minutos aproximadamente .
• Colocar essa abóbora em uma travessa e amassar com o garfo , acrescentar a farinha , misturar delicadamente e colocar o azeite e o sal .
• Colocar um pouquinho d água para dar a consistência do nhoque se necessário ( depende da umidade da abóbora ).
• Polvilhar a mesa com a farinha fazer um rolinho bem fino com a massa e cortar com a faca delicadamente .
• Colocar em uma panela grande com água fervendo , acrescentar as bolinas de nhoque e após 5 minutos essa bolinhas sobem a superfície da panela .
• Escorrer e está pronto para consumo ou se quiser congelar por até 3 meses
• Usar com molho de sua preferência .

Receita de Nhoque de Abóbora sem Glúten e sem Lactose

rende 400 gramas de Nhoque

ingredientes :

• 100 gramas de abóbora cozida ( usei japonesa – casca verde)
• 100 gramas de fécula de batata ou farinha de arroz
• 1 colher sopa de azeite
• 1 pitada de sal rosa

Modo de Preparo :

1. Cozinhar a abóbora na panela de pressão por 15 a 20 minutos aproximadamente .
2. Colocar essa abóbora em uma travessa e amassar com o garfo , acrescentar a farinha , misturar delicadamente e colocar o azeite e o sal .
3. Colocar um pouquinho d água para dar a consistência do nhoque se necessário ( depende da umidade da abóbora ).
4. Polvilhar a mesa com a farinha fazer um rolinho bem fino com a massa e cortar com a faca delicadamente .
5. Colocar em uma panela grande com água fervendo , acrescentar as bolinas de nhoque e após 5 minutos essa bolinhas sobem a superfície da panela .
6. Escorrer e está pronto para consumo ou se quiser congelar por até 3 meses
7. Usar com molho de sua preferência .

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