Receita de Pá de porco com marmelos e molho de framboesa

Pá de porco com marmelos e molho de framboesa, como fazer essa delicia com molho framboesa e marmelos com batatas cozidas.

Pá de porco com marmelos e molho de framboesa

Receitas Brasileiras

Receita de Pá de porco com marmelos e molho de framboesa, como fazer essa delicia com molho framboesa e marmelos com batatas cozidas.

Como fazer Pá de porco com marmelos e molho de framboesa

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Carnes, Molhos

Cuisine Brasileira, Portuguesa

Servings 6 porções

Calories 359 kcal

Ingredients

  

• 1 unidade de pá de porco com osso
• 3 colheres de sopa de massa de pimentão
• 3 unidade de alhos
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 fio de Azeite Clássico
• Marmelos e batatas cozidos em água quanto baste
• 2 colheres de sopa de compota de framboesa
• Alecrim sal e pimenta

Instructions

 

• Na véspera tempere a carne com a massa de pimentão, os alhos esmagados, o sal, a pimenta, o alecrim.
• No dia seguinte coloque a carne e os temperos na panela de pressão, junte o vinho e deixe cozer durante 1 hora (a carne deve ficar bem tenra).
• Retire a carne da panela e coloque-a num recipiente que possa ir ao forno.
• Misture bem o doce de framboesa no molho e cubra a carne.
• Espalhe os marmelos e as batatas já cozidos e leve ao forno quente até tostar (cerca de 30 minutos).

Notes

A pá de porco é um corte versátil da carne de porco, retirado da parte dianteira do animal. Pode ser assada, cortada em bifes ou rojões, e é aproveitada em várias culturas. A pá de porco é conhecida por seu sabor extraordinário quando cozida em fogo baixo

Keyword acompanhamento, carne, caseiro, framboesa, marmelo, molho, porco, receita

Receita de Pá de porco com marmelos e molho de framboesa

Ingredientes

• 1 pá de porco com osso
• 3 colheres de sopa de massa de pimentão
• 3 alhos
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 fio de Azeite Clássico
• Marmelos e batatas cozidos em água
• 2 colheres de sopa de compota de framboesa
• Alecrim, sal e pimenta

Modo de Preparo

1. Na véspera tempere a carne com a massa de pimentão, os alhos esmagados, o sal, a pimenta, o alecrim.
2. No dia seguinte coloque a carne e os temperos na panela de pressão, junte o vinho e deixe cozer durante 1 hora (a carne deve ficar bem tenra).
3. Retire a carne da panela e coloque-a num recipiente que possa ir ao forno.
4. Misture bem o doce de framboesa no molho e cubra a carne.
5. Espalhe os marmelos e as batatas já cozidos e leve ao forno quente até tostar (cerca de 30 minutos).

nota

A pá de porco é um corte versátil da carne de porco, retirado da parte dianteira do animal. Pode ser assada, cortada em bifes ou rojões, e é aproveitada em várias culturas. A pá de porco é conhecida por seu sabor extraordinário quando cozida em fogo baixo

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