Receita de Panqueca trufada com castanha de caju

Panqueca trufada com castanha de caju, aprenda como fazer panquecas simples e fácil trufada com castanhas de caju.

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Panqueca trufada com castanha de caju

Receita de Panqueca trufada com castanha de caju, aprenda como fazer panquecas simples e fácil trufada com castanhas de caju.

Como fazer Panqueca trufada com castanha de caju

Curso Massas

Cozinha Brasileira

Palavras-chave caju, caseiro, castanhas, massa, panqueca, receita, trufado

Tempo De Preparação 5 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 5 minutos minutos

Tempo Total 10 minutos minutos

Servings 6 porções

Calories 320kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 e ¼ colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 unidades de ovo
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 1 colher de sopa de açúcar

Recheio

• 250 gramas de chocolate ao leite picado
• 250 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de rum
• 100 gramas de castanha de caju triturada

Instruções

• Misture o suco de limão com o creme de leite e aguarde dez minutos.
• No liquidificador bata o creme de leite com o limão, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o sal, o ovo, a margarina e o açúcar, até formar uma mistura homogênea.
• Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de margarina, ponha uma porção da massa.
• Doure dos dois lados.

Recheio

• Em um recipiente ponha os chocolates, o creme de leite e derreta em banho-maria.
• Retire do fogo, mexa bem até ficar homogêneo.
• Misture o rum e o caju triturado.
• Recheie as panquecas, enrole e sirva com calda de chocolate.

Observações

• Ao misturar o limão com o creme de leite, ele engrossa e não talha.

Receita de Panqueca trufada com castanha de caju

ingredientes

• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/4 de colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 1 colher (sopa) de açúcar

Recheio

• 250 g de chocolate ao leite picado
• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de rum
• 100 g de castanha de caju triturada

Modo de Preparo

1. Misture o suco de limão com o creme de leite e aguarde dez minutos.
2. No liquidificador bata o creme de leite com o limão, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o sal, o ovo, a margarina e o açúcar, até formar uma mistura homogênea.
3. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de margarina, ponha uma porção da massa.
4. Doure dos dois lados.

Recheio

1. Em um recipiente ponha os chocolates, o creme de leite e derreta em banho-maria.
2. Retire do fogo, mexa bem até ficar homogêneo.
3. Misture o rum e o caju triturado.
4. Recheie as panquecas, enrole e sirva com calda de chocolate.

Observações

• Ao misturar o limão com o creme de leite, ele engrossa e não talha.

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