Pão de Linguiça
Lanches,  Pães,  Receitas

Receita de Pão de Linguiça

Pão de Linguiça, aprenda como fazer essa receita fácil e pratica, fica uma delicia, 

Pão de Linguiça

Pão de Linguiça

Receitas-brasileiras
Receita de Pão de Linguiça, aprenda como fazer essa receita fácil e pratica, fica uma delicia, receita do Cheff Edu Guedes, anote a receita.
Como fazer Pão de Linguiça
5 from 1 vote
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Pães, Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 8
Calories 458 kcal

Ingredients
  

Esponja

  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 pacote fermento biológico seco 20g ou 3 tabletes de fermento fresco
  • 2 xícaras de chá de água

Massa

  • ½ xícaras de chá de azeite chá de azeite
  • 1 xícaras de chá de água chá de água
  • 1 colher sobremesa rasa de sal
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

  • 1 kg de linguiça toscana fresca assada e fatiada
  • ½ xícaras de chá de salsa picada
  • 1 colher de café de pimenta calabresa
  • Gema para pincelar

Instructions
 

  • Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e a água.
  • Mexa a massa até ficar homogênea.
  • Ficará um pouco grudenta.
  • Deixe fermentar até dobrar de tamanho.
  • Acrescente o azeite, a água, o sal e dê o ponto com a farinha.
  • Trabalhe a massa por dois minutos (essa massa gruda um pouco).
  • Acrescente o recheio e deixe a massa crescer na fôrma que for assar.
  • Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 a 40 minutos.
Keyword caseiro, linguiça, pão, receita, salgado

Receita de Pão de Linguiça

Ingredientes:
Esponja

  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote (20g) de fermento biológico seco ou 3 tabletes de fermento fresco
  • 2 xícaras (chá) de água

Massa

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

  • 1 kg de linguiça toscana fresca assada e fatiada
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • 1 colher (café) de pimenta calabresa
  • Gema para pincelar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e a água.
  2. Mexa a massa até ficar homogênea.
  3. Ficará um pouco grudenta.
  4. Deixe fermentar até dobrar de tamanho.
  5. Acrescente o azeite, a água, o sal e dê o ponto com a farinha.
  6. Trabalhe a massa por dois minutos (essa massa gruda um pouco).
  7. Acrescente o recheio e deixe a massa crescer na fôrma que for assar.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 a 40 minutos.

Você vai adorar, Bom apetite

0
Based on 0 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.