Receita de Pão de Páscoa chileno

Pão de Páscoa chileno, tradicional da Semana Santa o pão de Páscoa é uma receita clássica da culinária chilena consumida principalmente durante as festas de Páscoa.

Pão de Páscoa chileno

Receitas Brasileiras

Pão de Páscoa chileno, tradicional da Semana Santa o pão de Páscoa é uma receita clássica da culinária chilena consumida principalmente durante as festas de Páscoa.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 30 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Pães, Pascoa

Cozinha Brasileira, chilena

Porções 1 unidade

Calorias 423 kcal

Ingredientes

  

• 500 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de molho de caramelo
• 200 gramas de açúcar
• 15 gramas de fermento em pó
• 3 unidades de Ovos
• 250 gramas de manteiga
• 2 Colheres de sopa de rum
• 1 colher de chá de noz-moscada moída meia colher de chá
• 1 colher de chá de canela em pó
• Raspas de limão
• 1 pitada de sal
• 100 gramas de frutas cristalizadas
• 50 gramas de nozes
• 100 ml de rum ou vinho do Porto opcional
• 50 gramas de amêndoas

Instruções

 

• Coloque as nozes e as frutas cristalizadas em uma tigela e adicione o rum ou o vinho do Porto, deixando por cerca de 30 minutos para que absorvam o líquido e fiquem bem macias.
• Se não quiser usar uma bebida alcoólica, pode deixar marinando na água com raspas de limão.
• Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Depois, adicione os ovos um por um e continue a bater por mais alguns minutos.
• Adicione o doce de leite, mexa e incorpore a farinha peneirada e já misturada com o fermento e uma pitada de sal. Misture tudo.
• Em seguida, acrescente as nozes à massa e mexa novamente para garantir que tudo esteja bem incorporado.
• Unte e enfarinhe uma forma de bolo e torta e preencha com a mistura para bolo.
• Asse por 1 hora em forno pré-aquecido a 180°C.
• Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme cuidadosamente antes de servir.

Notas

Pão de Páscoa chileno, tradicional da Semana Santa o pão de Páscoa é uma receita clássica da culinária chilena consumida principalmente durante as festas de Páscoa.

Com ingredientes como canela, noz-moscada, nozes, amêndoas e frutas cristalizadas, este doce lembra um pouco o panetone de Natal, mas com sabor e identidade próprios.

Se você nunca experimentou o “pan de Pascua”, que tal fazer para compartilhar com a sua família no feriado da Semana Santa

Palavras-chave caseiro, chileno, festa, pão, pascoa, receita

Com ingredientes como canela, noz-moscada, nozes, amêndoas e frutas cristalizadas, este doce lembra um pouco o panetone de Natal, mas com sabor e identidade próprios.

Se você nunca experimentou o “pan de Pascua“, que tal fazer para compartilhar com a sua família no feriado da Semana Santa

Receita de Pão de Páscoa chileno

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 100 g de molho de caramelo
• 200 g de açúcar
• 15 g de fermento em pó
• 3 Ovos
• 250 g de manteiga
• 2 Colheres de sopa de rum
• 1 colher de chá de noz-moscada moída meia colher de chá
• 1 colher de chá de canela em pó
• Raspas de limão
• Uma pitada de sal
• 100 g de frutas cristalizadas
• 50 g de nozes
• 100 ml de rum ou vinho do Porto (opcional)
• 50 g de amêndoas

Modo de preparo: 

1. Coloque as nozes e as frutas cristalizadas em uma tigela e adicione o rum ou o vinho do Porto, deixando por cerca de 30 minutos para que absorvam o líquido e fiquem bem macias.
2. Se não quiser usar uma bebida alcoólica, pode deixar marinando na água com raspas de limão. 
3. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. Depois, adicione os ovos um por um e continue a bater por mais alguns minutos.
5. Adicione o doce de leite, mexa e incorpore a farinha peneirada e já misturada com o fermento e uma pitada de sal. Misture tudo. 
6. Em seguida, acrescente as nozes à massa e mexa novamente para garantir que tudo esteja bem incorporado.
7. Unte e enfarinhe uma forma de bolo e torta e preencha com a mistura para bolo.
8. Asse por 1 hora em forno pré-aquecido a 180°C.
9. Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme cuidadosamente antes de servir.

Você vai adorar, Bom apetite