Receita de Pãozinho de abóbora recheado com frango

Pãozinho de abóbora recheado com frango, aprenda como fazer essa delicia simples e m casa, com massa de abobora e recheio de frango.

Pãozinho de abóbora recheado com frango fica fofinho por fora e muito suculento por dentro. Em apenas uma fornada, é possível preparar 45 unidades e porcionar lanchinhos saudáveis para a semana inteira! Veja aqui como fazer:

Pãozinho de abóbora recheado com frango

Pãozinho de abóbora recheado com frango

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Receita de Pãozinho de abóbora recheado com frango, aprenda como fazer essa delicia simples e m casa, com massa de abobora e recheio de frango.
Pãozinho de abóbora recheado com frango fica fofinho por fora e muito suculento por dentro. Em apenas uma fornada, é possível preparar 45 unidades e porcionar lanchinhos saudáveis para a semana inteira! Veja aqui como fazer:
Como fazer Pãozinho de abóbora recheado com frango
Tempo De Preparação 1 hora 30 minutos
Tempo de descanso 1 hora 30 minutos
Tempo Total 3 horas
Curso Pães
Cozinha Brasileira
Porções 45 unidades
Calorias 420 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco 30g
  • 4 colheres de sopa de água morna
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colheres de sopa de sal
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 2/3 de xícara de chá de leite de coco
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 xícaras de chá de abóbora cozida e espremida
  • 8 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • 1 gema batida com óleo para pincelar

Recheio:

  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 unidade de cebola ralada
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções
 

  • Dissolva o fermento na água morna.
  • Bata no liquidificador com o açúcar, o sal, o leite, o leite de coco, o óleo e o purê de abóbora.
  • Coloque numa vasilha e vá juntando a farinha de trigo, aos poucos, sovando até desgrudar das mãos.
  • Cubra e deixe descansar por 1 hora.
  • Enquanto isso, para o recheio, em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente.
  • Junte o frango e o cheiro-verde, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar.
  • Abra porções de massa com as mãos, coloque o recheio e feche, modelando bolinhas.
  • Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra e então deixe descansar por 30 minutos.
  • Pincele com a gema batida com o óleo e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno e sirva em seguida.
Palavras-chave abóbora, caseiro, frango, pão, receita, salgado

Receita de Pãozinho de abóbora recheado com frango

Tempo: 1h30 (+1h30 de descanso)

Rendimento: 45 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
  • 4 colheres (sopa) de água morna
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2/3 de xícara (chá) de leite de coco
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
  • 8 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • 1 gema batida com óleo para pincelar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Dissolva o fermento na água morna.
  2. Bata no liquidificador com o açúcar, o sal, o leite, o leite de coco, o óleo e o purê de abóbora.
  3. Coloque numa vasilha e vá juntando a farinha de trigo, aos poucos, sovando até desgrudar das mãos.
  4. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
  5. Enquanto isso, para o recheio, em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente.
  6. Junte o frango e o cheiro-verde, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar.
  7. Abra porções de massa com as mãos, coloque o recheio e feche, modelando bolinhas.
  8. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra e então deixe descansar por 30 minutos.
  9. Pincele com a gema batida com o óleo e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  10. Retire do forno e sirva em seguida.

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