Pãozinho de abóbora recheado com frango, aprenda como fazer essa delicia simples e m casa, com massa de abobora e recheio de frango.
Pãozinho de abóbora recheado com frango fica fofinho por fora e muito suculento por dentro. Em apenas uma fornada, é possível preparar 45 unidades e porcionar lanchinhos saudáveis para a semana inteira! Veja aqui como fazer:
Receita de Pãozinho de abóbora recheado com frango
Tempo: 1h30 (+1h30 de descanso)
Rendimento: 45 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 4 colheres (sopa) de água morna
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2/3 de xícara (chá) de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
- 8 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 1 gema batida com óleo para pincelar
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Dissolva o fermento na água morna.
- Bata no liquidificador com o açúcar, o sal, o leite, o leite de coco, o óleo e o purê de abóbora.
- Coloque numa vasilha e vá juntando a farinha de trigo, aos poucos, sovando até desgrudar das mãos.
- Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Enquanto isso, para o recheio, em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente.
- Junte o frango e o cheiro-verde, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar.
- Abra porções de massa com as mãos, coloque o recheio e feche, modelando bolinhas.
- Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra e então deixe descansar por 30 minutos.
- Pincele com a gema batida com o óleo e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Você vai adorar, Bom apetite
Perfeito