Receita de Peixada de Dourado

Peixada de Dourado, como fazer uma peixada simples e fácil feita de dourado um peixe saboroso e típico Brasileiro.

Peixada de Dourado

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Receita de Peixada de Dourado, como fazer uma peixada simples e fácil feita de dourado um peixe saboroso e típico Brasileiro.

Como fazer Peixada de Dourado

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Tempo De Preparação 30 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 30 minutos minutos

Tempo Total 1 hora rh

Curso Carnes, Peixes

Cozinha Brasileira

Porções 6

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1 kg de postas de dourado 6 postas médias
• 5 unidades de batatas grandes em rodelas grossas
• 5 unidades de Tomates em rodelas
• 1 unidades de cebola em rodelas
• 3 unidades de limões Alho Sal
• orégano e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite e Salsinha a gosto

Instruções

 

• Tempere as postas de dourada com sal, pimenata-do-reino, alho, limão e reserve
• Corte as batatas em rodelas grossas e o tomate
• Tempere o tomate com sal e orégano e reserve
• Em uma panela funda ou num grill redondo com tampa, disponha os ingredientes em camadas primeiro as batatas, depois o peixe, os tomates e a cebola por cima
• Regue com o líquido do tempero do peixe e com azeite
• Tampe a panela e leve ao fogo alto por 30 minutos ou até que as batatas estejam cozidas (espete com um garfo as batatas, quando estiverem cozidas o peixe estará no ponto)
• Não precisa mexer ou colocar água, além do líquido do tempero do peixe os outros ingredientes também soltam água

Palavras-chave carne, caseiro, dourado, moqueca, peixe, receita, salgado

Receita de Peixada de Dourado

ingredientes

• 1 kg de postas de dourado (6 postas médias)
• 5 batatas grandes em rodelas grossas
• 5 tomates em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• 3 limões Alho Sal,
• orégano e
• pimenta-do-reino
• Azeite
• Salsinha

Modo de Preparo

1. Tempere as postas de dourada com sal, pimenata-do-reino, alho, limão e reserve
2. Corte as batatas em rodelas grossas e o tomate
3. Tempere o tomate com sal e orégano e reserve
4. Em uma panela funda ou num grill redondo com tampa, disponha os ingredientes em camadas primeiro as batatas, depois o peixe, os tomates e a cebola por cima
5. Regue com o líquido do tempero do peixe e com azeite
6. Tampe a panela e leve ao fogo alto por 30 minutos ou até que as batatas estejam cozidas (espete com um garfo as batatas, quando estiverem cozidas o peixe estará no ponto)
7. Não precisa mexer ou colocar água, além do líquido do tempero do peixe os outros ingredientes também soltam água

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