Receita de Pernil de Porco Recheado

Pernil de Porco Recheado, aprenda como fazer essa delicia recheada com cenoura, linguiça e bacon ao molho, é super fácil anote a receita.

Pernil de Porco Recheado

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Receita de Pernil de Porco Recheado, aprenda como fazer essa delicia recheada com cenoura, linguiça e bacon ao molho, é super fácil anote a receita.

Como fazer Pernil de Porco Recheado

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1 unidades de pernil desossado
• 8 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 2 unidades de limões
• Salsinha a gosto
• 5 colheres de mostarda
• 4 colheres de molho inglês
• 2 unidades de cebolas raladas
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 unidades de gomo de linguiça calabresa
• Bacon cortado do tamanho da calabresa
• 2 unidades de folhas de louro
• 1 unidades de cenoura grande
• Azeite a gosto

Instruções

 

• Faça um furo no centro do pernil com uma faca e vai empurrado a faca ate quase o final, alargue a o buraco com o auxílio de um socador e reserve.
• No liquidificador bata o alho com os limões.
• Em seguida coloque o liquido do liquidificador em uma vasilha e acrescente o louro,azeite,a cebola,pimenta,sal,mostarda, molho inglês,salsinha e o creme de cebola.
• Acrescente 1/2 copo de água.
• Tempere o pernil com esse tempero e não se esqueça de temperar dentro do buraco que abriu do pernil.
• Deixe marinar de um dia para o outro na geladeira.(de preferência dentro de um saco).
• Em um tabuleiro untado com azeite coloque o pernil e recheie o buraco com a linguiça,bacon e a cenoura.
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia.
• De vez enquanto molhe o pernil com essa mistura.
• Faça uma mistura com 1 copo de água,azeite,limão e molho inglês e mostarda.(uma colher de cada).
• Depois de 1 hora e meia tire o papel alumínio e deixe dourar cada lado do pernil.

Palavras-chave carne, caseiro, cenoura, linguiça, pernil, porca, receita, recheado

Receita de Pernil de Porco Recheado

ingredientes

• 1 pernil desossado
• 8 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 2 limões
• Salsinha a gosto
• 5 colheres de mostarda
• 4 colheres de molho inglês
• 2 cebolas raladas
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 gomo de linguiça calabresa
• Bacon cortado do tamanho da calabresa
• 2 folhas de louro
• 1 cenoura grande
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Faça um furo no centro do pernil com uma faca e vai empurrado a faca ate quase o final, alargue a o buraco com o auxílio de um socador e reserve.
2. No liquidificador bata o alho com os limões.
3. Em seguida coloque o liquido do liquidificador em uma vasilha e acrescente o louro,azeite,a cebola,pimenta,sal,mostarda, molho inglês,salsinha e o creme de cebola.
4. Acrescente 1/2 copo de água.
5. Tempere o pernil com esse tempero e não se esqueça de temperar dentro do buraco que abriu do pernil.
6. Deixe marinar de um dia para o outro na geladeira.(de preferência dentro de um saco).
7. Em um tabuleiro untado com azeite coloque o pernil e recheie o buraco com a linguiça,bacon e a cenoura.
8. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia.
9. De vez enquanto molhe o pernil com essa mistura.
10. Faça uma mistura com 1 copo de água,azeite,limão e molho inglês e mostarda.(uma colher de cada).
11. Depois de 1 hora e meia tire o papel alumínio e deixe dourar cada lado do pernil.

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