Receita de Picanha Chapeada

Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa.

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Picanha Chapeada

Receita de Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa.

Como fazer Picanha Chapeada

Course Carnes

Cuisine Brasileira

Keyword carne, caseiro, chapeada, picanha, receita, salgado

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 8

Calories 208kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 1 unidade de picanha de (1kg e 300 gramas)
• Sal grosso
• Manteiga de garrrafa
• 1 fio de óleo

Instructions

• Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
• Retirar todo sal com as mãos.
• Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
• Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
• Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

Receita de Picanha Chapeada

ingredientes

• Uma picanha de 1kg e 300 gramas.
• Sal grosso
• Manteiga de garrrafa
• Um fio de óleo

Modo de Preparo

1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
2. Retirar todo sal com as mãos.
3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
5. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

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