Receita de Picanha Chapeada

Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa.

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Picanha Chapeada

Receita de Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa.

Como fazer Picanha Chapeada

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Palavras-chave carne, caseiro, chapeada, picanha, receita, salgado

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Servings 8

Calories 208kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 1 unidade de picanha de (1kg e 300 gramas)
• Sal grosso
• Manteiga de garrrafa
• 1 fio de óleo

Instruções

• Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
• Retirar todo sal com as mãos.
• Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
• Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
• Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

Receita de Picanha Chapeada

ingredientes

• Uma picanha de 1kg e 300 gramas.
• Sal grosso
• Manteiga de garrrafa
• Um fio de óleo

Modo de Preparo

1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
2. Retirar todo sal com as mãos.
3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
5. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

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