Picanha Chapeada
Receita de Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa. Como fazer Picanha Chapeada
Servings 8
Calories 208kcal
Ingredients
- 1 unidade de picanha de (1kg e 300 gramas)
- Sal grosso
- Manteiga de garrrafa
- 1 fio de óleo
Instructions
- Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
- Retirar todo sal com as mãos.
- Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
- Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
- Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.