Receita de Picanha com Alho Grelhado

Picanha com Alho Grelhado, aprenda como fazer essa delicia com alho grelhado, super fácil e muito simples, anote a receita e prepare essa delicia.

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Picanha com Alho Grelhado

Receita de Picanha com Alho Grelhado, aprenda como fazer essa delicia com alho grelhado, super fácil e muito simples, anote a receita e prepare essa delicia.

Como fazer Picanha com Alho Grelhado

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Palavras-chave alho, carne, caseiro, grelhado, picanha, receita, salgado

Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Servings 12

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• ½ kg de picanha maturada
• ½ xícara de sal grosso
• 6 unidade de cabeças de alho

Instruções

• Deixe a carne em temperatura ambiente por duas horas.
• Cubra-a com sal grosso e leve –a à parte mais quente da grelha.
• Toste – a dos dois lados.
• Transfira –a para a área de calor moderado da grelha e asse com a gordura para cima, por 30 minutos.
• Vire e asse com a gordura para baixo até que fique ao ponto, bem ou malpassada, conforme seu gosto.
• Para servir, retire a gordura.

Alho

• Corte uma tampa em cada cabeça de alho.
• Grelhe-as por 15 minutos de cada lado ou até que fiquem macias e douradas.

Receita de Picanha com alho Grelhado

ingredientes

• ½ kg de picanha maturada
• ½ xícara de sal grosso
• 6 cabeças de alho

Modo de Preparo

1. Deixe a carne em temperatura ambiente por duas horas.
2. Cubra-a com sal grosso e leve –a à parte mais quente da grelha.
3. Toste – a dos dois lados.
4. Transfira –a para a área de calor moderado da grelha e asse com a gordura para cima, por 30 minutos.
5. Vire e asse com a gordura para baixo até que fique ao ponto, bem ou malpassada, conforme seu gosto.
6. Para servir, retire a gordura.

Alho

1. Corte uma tampa em cada cabeça de alho.
2. Grelhe-as por 15 minutos de cada lado ou até que fiquem macias e douradas.

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