Picanha com Alho Grelhado
Receita de Picanha com Alho Grelhado, aprenda como fazer essa delicia com alho grelhado, super fácil e muito simples, anote a receita e prepare essa delicia.Como fazer Picanha com Alho Grelhado
Servings 12
Calories 280kcal
Ingredientes
- ½ kg de picanha maturada
- ½ xícara de sal grosso
- 6 unidade de cabeças de alho
Instruções
- Deixe a carne em temperatura ambiente por duas horas.
- Cubra-a com sal grosso e leve –a à parte mais quente da grelha.
- Toste – a dos dois lados.
- Transfira –a para a área de calor moderado da grelha e asse com a gordura para cima, por 30 minutos.
- Vire e asse com a gordura para baixo até que fique ao ponto, bem ou malpassada, conforme seu gosto.
- Para servir, retire a gordura.
Alho
- Corte uma tampa em cada cabeça de alho.
- Grelhe-as por 15 minutos de cada lado ou até que fiquem macias e douradas.