Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca
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Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca

Picanha na Manteiga com Mandioca, aprenda com essa receita como fazer essa picanha na manteiga, super fácil e simples com a delicia da mandioca, anote a receita.

Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca

Picanha na Manteiga com Mandioca

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Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca, aprenda com essa receita como fazer essa picanha na manteiga, super fácil e simples com a delicia da mandioca, anote a receita.
Como fazer Picanha na Manteiga com Mandioca
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Servings 6
Calories 569 kcal

Ingredients
  

Para a Picanha:

  • 1 peça de picanha 800g
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para a Manteiga Temperada:

  • 200 gramas de manteiga
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
  • Pimenta malagueta em pó a gosto
  • Sal a gosto

Para Acompanhar:

  • Mandioca frita ou cozida a gosto

Instructions
 

Para a picanha

  • Fatie a peça de picanha em bifes na grossura desejada,
  • tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
  • Leve para grelhar em uma frigideira até o ponto desejado.

Para a Manteiga Temperada

  • Deixe a manteiga em temperatura ambiente,
  • acrescente o restante dos ingredientes e disponha sobre um papel filme.
  • Enrole como uma baguete,
  • leve para a geladeira e deixe gelar por aproximadamente 4 horas ou leve ao freezer por aproximadamente 10 minutos e depois deixe na geladeira.

Para Acompanhamento

  • Cozinhe a mandioca,
  • retire as fibras do centro delas e frite-as.
Keyword carne, caseiro, mandioca, manteiga, picanha, receita

Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca

Ingredientes
Para a Picanha:

  • 1 peça de picanha (800g)
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para a Manteiga Temperada:

  • 200 gramas de manteiga
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
  • Pimenta malagueta em pó a gosto
  • Sal a gosto

Para Acompanhar:

  • Mandioca frita ou cozida a gosto

Modo de Preparo
Para a picanha

  1. Fatie a peça de picanha em bifes na grossura desejada,
  2. tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
  3. Leve para grelhar em uma frigideira até o ponto desejado.

Para a Manteiga Temperada

  1. Deixe a manteiga em temperatura ambiente,
  2. acrescente o restante dos ingredientes e disponha sobre um papel filme.
  3. Enrole como uma baguete,
  4. leve para a geladeira e deixe gelar por aproximadamente 4 horas ou leve ao freezer por aproximadamente 10 minutos e depois deixe na geladeira.

Para Acompanhamento

  1. Cozinhe a mandioca,
  2. retire as fibras do centro delas e frite-as.

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