Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca

Picanha na Manteiga com Mandioca, aprenda com essa receita como fazer essa picanha na manteiga, super fácil e simples com a delicia da mandioca, anote a receita.

Picanha na Manteiga com Mandioca

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Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca, aprenda com essa receita como fazer essa picanha na manteiga, super fácil e simples com a delicia da mandioca, anote a receita.

Como fazer Picanha na Manteiga com Mandioca

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 25 minutos minutos

Tempo Total 35 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 6

Calorias 569 kcal

Ingredientes

  

Para a Picanha:

• 1 peça de picanha 800g
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para a Manteiga Temperada:

• 200 gramas de manteiga
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
• Pimenta malagueta em pó a gosto
• Sal a gosto

Para Acompanhar:

• Mandioca frita ou cozida a gosto

Instruções

 

Para a picanha

• Fatie a peça de picanha em bifes na grossura desejada,
• tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
• Leve para grelhar em uma frigideira até o ponto desejado.

Para a Manteiga Temperada

• Deixe a manteiga em temperatura ambiente,
• acrescente o restante dos ingredientes e disponha sobre um papel filme.
• Enrole como uma baguete,
• leve para a geladeira e deixe gelar por aproximadamente 4 horas ou leve ao freezer por aproximadamente 10 minutos e depois deixe na geladeira.

Para Acompanhamento

• Cozinhe a mandioca,
• retire as fibras do centro delas e frite-as.

Palavras-chave carne, caseiro, mandioca, manteiga, picanha, receita

Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca

Ingredientes
Para a Picanha:

• 1 peça de picanha (800g)
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para a Manteiga Temperada:

• 200 gramas de manteiga
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
• Pimenta malagueta em pó a gosto
• Sal a gosto

Para Acompanhar:

• Mandioca frita ou cozida a gosto

Modo de Preparo
Para a picanha

1. Fatie a peça de picanha em bifes na grossura desejada,
2. tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
3. Leve para grelhar em uma frigideira até o ponto desejado.

Para a Manteiga Temperada

1. Deixe a manteiga em temperatura ambiente,
2. acrescente o restante dos ingredientes e disponha sobre um papel filme.
3. Enrole como uma baguete,
4. leve para a geladeira e deixe gelar por aproximadamente 4 horas ou leve ao freezer por aproximadamente 10 minutos e depois deixe na geladeira.

Para Acompanhamento

1. Cozinhe a mandioca,
2. retire as fibras do centro delas e frite-as.

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