Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca

Picanha na Manteiga com Mandioca, aprenda com essa receita como fazer essa picanha na manteiga, super fácil e simples com a delicia da mandioca, anote a receita.

Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca

Ingredientes
Para a Picanha:

• 1 peça de picanha (800g)
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para a Manteiga Temperada:

• 200 gramas de manteiga
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
• Pimenta malagueta em pó a gosto
• Sal a gosto

Para Acompanhar:

• Mandioca frita ou cozida a gosto

Modo de Preparo
Para a picanha

1. Fatie a peça de picanha em bifes na grossura desejada,
2. tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
3. Leve para grelhar em uma frigideira até o ponto desejado.

Para a Manteiga Temperada

1. Deixe a manteiga em temperatura ambiente,
2. acrescente o restante dos ingredientes e disponha sobre um papel filme.
3. Enrole como uma baguete,
4. leve para a geladeira e deixe gelar por aproximadamente 4 horas ou leve ao freezer por aproximadamente 10 minutos e depois deixe na geladeira.

Para Acompanhamento

1. Cozinhe a mandioca,
2. retire as fibras do centro delas e frite-as.

Você vai adorar, Bom apetite