Picanha na Manteiga com Mandioca
Receita de Picanha na Manteiga com Mandioca, aprenda com essa receita como fazer essa picanha na manteiga, super fácil e simples com a delicia da mandioca, anote a receita.Como fazer Picanha na Manteiga com Mandioca
Servings 6
Calories 569kcal
Ingredientes
Para a Picanha:
- 1 peça de picanha 800g
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para a Manteiga Temperada:
- 200 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
- Pimenta malagueta em pó a gosto
- Sal a gosto
Para Acompanhar:
- Mandioca frita ou cozida a gosto
Instruções
Para a picanha
- Fatie a peça de picanha em bifes na grossura desejada,
- tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Leve para grelhar em uma frigideira até o ponto desejado.
Para a Manteiga Temperada
- Deixe a manteiga em temperatura ambiente,
- acrescente o restante dos ingredientes e disponha sobre um papel filme.
- Enrole como uma baguete,
- leve para a geladeira e deixe gelar por aproximadamente 4 horas ou leve ao freezer por aproximadamente 10 minutos e depois deixe na geladeira.
Para Acompanhamento
- Cozinhe a mandioca,
- retire as fibras do centro delas e frite-as.