Receita de Pimentão Recheado

Pimentão Recheado, aprenda como fazer um pimentão com recheio de carne moída, super simples e fácil.

Pimentão Recheado

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Receita de Pimentão Recheado, aprenda como fazer um pimentão com recheio de carne moída, super simples e fácil.

Como fazer Pimentão Recheado

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 4 unidades de pimentões grandes
• 400 gramas de de carne moída
• 1 unidades de batata inglesa grande
• 3 ou 4 unidades de tomates
• 4 a 6 unidades de dentes de alho
• Temperos a gosto como orégano, pimenta – do – reino, cheiro verde, noz – moscada em grãos moídas na hora

Instruções

 

• Primeiro lave, descasque e corte a batata em rodelas, com aproximadamente 1,5 cm.
• Cuidado para não cortar muito fino para não despedaçar
• A batata deve ser grande o suficiente para que a sua rodela tampe o pimentão
• Em seguida pegue o pimentão e corte a parte de cima, onde tem o cabo, retire as sementes e o cabo.
• Cuidado para não fazer um buraco muito grande, pois a rodela de batata tem que encaixar no buraco
• Descasque o alho e esprema
• Tire a pele dos tomates, tire a pele e corte em pedacinhos
• Em seguida, frite o alho até ficar bem dourado e coloque a carne moída. Evite mexer muito para não esfarelar a carne
• Quando a carne estiver pronta, coloque o tomate, depois que o tomate derreter, adicione os temperos
• Assim que a carne estiver boa recheie os pimentões tampe com as rodelas de batata, usando palitinhos de dente para prender
• Coloque dentro de uma panela à vapor, e deixe até a batata estar bem cozida.
• No vapor, leva aproximadamente 15 a 20 minutos

Palavras-chave carne, caseiro, pimentão, receita, recheado, salgado

Pimentão Recheado

ingredientes

• 4 pimentões grandes
• 400 g de carne moída
• 1 batata inglesa grande
• 3 ou 4 tomates
• 4 a 6 dentes de alho
• Temperos a gosto, como orégano, pimenta – do – reino, cheiro verde, noz – moscada em grãos moídas na hora

Modo de Preparo

1. Primeiro lave, descasque e corte a batata em rodelas, com aproximadamente 1,5 cm.
2. Cuidado para não cortar muito fino para não despedaçar
3. A batata deve ser grande o suficiente para que a sua rodela tampe o pimentão
4. Em seguida pegue o pimentão e corte a parte de cima, onde tem o cabo, retire as sementes e o cabo.
5. Cuidado para não fazer um buraco muito grande, pois a rodela de batata tem que encaixar no buraco
6. Descasque o alho e esprema
7. Tire a pele dos tomates, tire a pele e corte em pedacinhos
8. Em seguida, frite o alho até ficar bem dourado e coloque a carne moída. Evite mexer muito para não esfarelar a carne
9. Quando a carne estiver pronta, coloque o tomate, depois que o tomate derreter, adicione os temperos
10. Assim que a carne estiver boa recheie os pimentões tampe com as rodelas de batata, usando palitinhos de dente para prender
11. Coloque dentro de uma panela à vapor, e deixe até a batata estar bem cozida.
12. No vapor, leva aproximadamente 15 a 20 minutos

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