Pipoca na airfryer, aprenda como fazer Sem óleo, é menos calórica e mais saudável, a amada pipoca que acompanha nossas serie e filmes nos momentos de lazer.
Pipoca na airfryer
Ingredients
- 1 xícara de café de milho de pipoca de boa qualidade (sem umidade e com grãos íntegros)
- 1 fiozinho de azeite de oliva ou óleo opcional
- Sal líquido para borrifar
- Sal líquido
- 1 colher de sopa de sal fino sem iodo
- 1 xícara de chá de água mineral
Instructions
- Preaqueça a airfryer a 200 °C por 3 minutos.
- Forre o fundo do cesto com papel-alumínio (ou use um refratário) e distribua os grãos uniformemente (se necessário, faça em 2 ou mais etapas).
- Se desejar, envolva os grãos em um fiozinho de azeite ou óleo, mas não é necessário.
- Leve à fritadeira elétrica por 8 a 10 minutos ou até que o intervalo entre os estouros diminua bastante.
- Transfira para uma tigela, borrife sal líquido levemente para não encharcar (ou tempere a gosto) e sirva quentinha.
Notes
Sal líquido
Misture bem os ingredientes até dissolver o sal. Coe num coador de papel e coloque em um borrifador para utilizar.Pipoca doce
A pipoca doce é uma verdadeira iguaria para os amantes de doce. Para fazer na airfryer, você adoça depois. Pode ser uma calda de açúcar quase em ponto de fio (para que o pó grude) misturada com leite Ninho, Nesquik, Nescau, Ovomaltine, chocolate ou cacau em pó. Também é possível usar calda de caramelo (aquela de pudim), derreter chocolate em barra ou preparar uma calda de chocolate e despejar sobre as pipocas estouradas. Daí é só misturar e se deliciar! Ainda que seja o nome popular, há diversas marcas de fritadeira elétrica no mercado e não importa qual seja a sua. O importante aqui, além de preaquecer o utensílio por 3 minutos a 200 °C, é forrar o fundo do cesto com papel-alumínio (para que grãos menores não escapem pelos furinhos), deixando a lateral livre para que o ar circule. Você também pode usar um refratário de alumínio, inox, silicone ou outro material que possa ir à airfryer. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a marca do aparelho, variando de 8 a 10 minutos. Independentemente do sabor escolhido, a pipoca é uma opção de lanche, petisco ou guloseima que pode ser adaptada a gosto. Seja você fã deReceita de Pipoca na airfryer
Ingredientes
- 1 xícara (café) de milho de pipoca de boa qualidade (sem umidade e com grãos íntegros)
- 1 fiozinho de azeite de oliva ou óleo (opcional)
- Sal líquido para borrifar
- Sal líquido
- 1 colher (sopa) de sal fino sem iodo
- 1 xícara (chá) de água mineral
Modo de preparo
- Preaqueça a airfryer a 200 °C por 3 minutos.
- Forre o fundo do cesto com papel-alumínio (ou use um refratário) e distribua os grãos uniformemente (se necessário, faça em 2 ou mais etapas).
- Se desejar, envolva os grãos em um fiozinho de azeite ou óleo, mas não é necessário.
- Leve à fritadeira elétrica por 8 a 10 minutos ou até que o intervalo entre os estouros diminua bastante.
- Transfira para uma tigela, borrife sal líquido levemente para não encharcar (ou tempere a gosto) e sirva quentinha.
- Sal líquido
- Misture bem os ingredientes até dissolver o sal.
- Coe num coador de papel e coloque em um borrifador para utilizar.
A pipoca doce é uma verdadeira iguaria para os amantes de doce. Para fazer na airfryer, você adoça depois.
Pode ser uma calda de açúcar quase em ponto de fio (para que o pó grude) misturada com leite Ninho, Nesquik, Nescau, Ovomaltine, chocolate ou cacau em pó.
Também é possível usar calda de caramelo (aquela de pudim), derreter chocolate em barra ou preparar uma calda de chocolate e despejar sobre as pipocas estouradas. Daí é só misturar e se deliciar!
Ainda que seja o nome popular, há diversas marcas de fritadeira elétrica no mercado e não importa qual seja a sua.
O importante aqui, além de preaquecer o utensílio por 3 minutos a 200 °C, é forrar o fundo do cesto com papel-alumínio (para que grãos menores não escapem pelos furinhos), deixando a lateral livre para que o ar circule. Você também pode usar um refratário de alumínio, inox, silicone ou outro material que possa ir à airfryer.
O tempo de cozimento pode variar de acordo com a marca do aparelho, variando de 8 a 10 minutos.
Independentemente do sabor escolhido, a pipoca é uma opção de lanche, petisco ou guloseima que pode ser adaptada a gosto. Seja você fã de pipoca salgada ou doce, certamente encontrará um tipo que satisfaça a seus desejos.
Você vai adorar, Bom apetite