Receita de Pirão de leite

Pirão de leite como fazer, Comumente servido com carnes ou frutos do mar, o pirão é capaz de deixar qualquer prato ainda mais gostoso e molhadinho

Print

Pirão de leite como fazer

Receita de Pirão de leite como fazer, Comumente servido com carnes ou frutos do mar, o pirão é capaz de deixar qualquer prato ainda mais gostoso e molhadinho

Diferente do pirão de peixe, porém tão prático que dá até pra variar no sabor. Pirão de carne e pirão de frango são algumas das versões deliciosas que você encontra, Mas o pirão pra lá de fácil e que leva ingredientes simples o pirão de leite que é rápido e rende muito perfeito para acompanhar a carne de sol 

Como fazer Pirão de leite como fazer

Curso Molhos

Cozinha Brasileira

Palavras-chave caseiro, leite, molho, nordestina, pirão, receita

Tempo De Preparação 5 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 10 minutos minutos

Tempo Total 15 minutos minutos

Servings 10 porções

Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de mandioca
• 1 tablete de caldo de carne ou temperos de sua preferência
• 1 unidades de cebola picadinha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal a gosto

Instruções

• Em um recipiente, coloque o leite e o tablete de caldo de carne.
• Misture até que o caldo dissolva por completo.
• Reserve.
• Em uma panela, adicione a manteiga.
• Após a manteiga derreter por completo, adicione a cebola e refogue até dourar.
• Em seguida, acrescente o leite e misture.
• Assim que a mistura levantar fervura, adicione a farinha de mandioca aos poucos e sem parar de mexer.
• Mexa até a mistura ganhar consistência.
• Pode adicionar um pouco de queijo de sua preferência (opcional).
• Quando ficar com consistência de creme, desligue o fogo e sirva ainda quente.
• Ótimo acompanhamento para carnes e frutos do mar.

Diferente do pirão de peixe, porém tão prático que dá até pra variar no sabor. Pirão de carne e pirão de frango são algumas das versões deliciosas que você encontra, Mas o pirão pra lá de fácil e que leva ingredientes simples o pirão de leite que é rápido e rende muito perfeito para acompanhar a carne de sol 

Ingredientes (10 porções)

• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
• 1 tablete de caldo de carne ou temperos de sua preferência
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto

Modo de preparo : 15min

1. Em um recipiente, coloque o leite e o tablete de caldo de carne.
2. Misture até que o caldo dissolva por completo.
3. Reserve.
4. Em uma panela, adicione a manteiga.
5. Após a manteiga derreter por completo, adicione a cebola e refogue até dourar.
6. Em seguida, acrescente o leite e misture.
7. Assim que a mistura levantar fervura, adicione a farinha de mandioca aos poucos e sem parar de mexer.
8. Mexa até a mistura ganhar consistência.
9. Pode adicionar um pouco de queijo de sua preferência (opcional).
10. Quando ficar com consistência de creme, desligue o fogo e sirva ainda quente.
11. Ótimo acompanhamento para carnes e frutos do mar.

Você vai adorar, Bom apetite