Pizza de abobrinha e Mozzarella, aprenda como fazer Um lanche perfeito saboroso e fácil de fazer, fica uma delicia.
Receita de Receita Pizza de abobrinha e Mozzarella
Ingredientes
Massa
- 1 Kg de Farinha de Trigo
- 30 g de Fermento biológico
- 3 xícaras de Água morna
- 3/4 xícara de Óleo
- 1 colher de chá de Sal
- 1 colher de chá de Açúcar
- 1 colher de sopa de Pinga (para tornar a massa sequinha)
Recheio
- 2 Abobrinhas cortadas em rodas bem finas
- 200 gramas de Mussarela
- Azeite à gosto
Modo de Preparo
Massa
- Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna.
- Junte um pouco de farinha e o óleo.
- Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar nas mãos.
- Deixe crescer por 30 minutos.
- Abra os discos e pincele o molho.
- Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos.
- Depois retire do forno e siga abaixo os passos para rechear.
Recheio
- Coloque o molho de sua preferência na pizza, e por cima coloque a mussarela.
- A quantidade que coloquei foi 200 gramas, mas você pode colocar mais.
- Coloque as rodelas de abobrinha por cima da mussarela e regue com bastante azeite e um pouco de sal sobre elas.
- Leve para assar por uns 10 à 15 minutos.
- Coloque orégano e sirva ainda quente!
Você vai adorar, Bom apetite
delícia