Receita de Pudim de Abobora e Batata Doce

Pudim de Abobora e Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia em sua casa fácil e simples, anote a receita e prepare.

Pudim de Abobora e Batata Doce

Receitas Brasileiras

Receita de Pudim de Abobora e Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia em sua casa fácil e simples, anote a receita e prepare.

Como fazer Pudim de Abobora e Batata Doce

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces, Pudim

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 250 gramas de açúcar
• 150 gramas de batata-doce
• 100 gramas de abóbora
• 800 ml de leite
• 6 unidades de Ovos
• 200 ml de caramelo líquido
• Raspa de limão q.b.
• 1 colher de sopa de sementes de girassol torradas
• 1 colher de chá de sementes de sésamo

Instruções

 

• Descasque a abóbora e a batata-doce, corte em pedaços, coloque num tacho, cubra com água, leve ao fogo e deixe cozer.
• Depois escorra e reduza a puré.
• Aqueça o forno a 180 graus.
• Coloque o puré de abóbora numa taça, junte o leite, os ovos, o açúcar e raspa de limão a gosto e bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo.
• Unte o interior de uma forma de pudim com o caramelo, encha-a com o preparado anterior e leve ao forno, em banho-maria, durante 40 minutos.
• Retire, deixe arrefecer completamente e depois desenforme.
• Sirva polvilhado com as sementes.

Palavras-chave abóbora, batata, caseiro, doce, pudim, receita

Receita de Pudim de Abobora e Batata Doce

ingredientes

• 250 g de açúcar
• 150 g de batata-doce
• 100 g de abóbora
• 800 ml de leite
• 6 Ovos
• 200 ml de caramelo líquido
• Raspa de limão q.b.
• 1 colher (sopa) de sementes de girassol torradas
• 1 colher (chá) de sementes de sésamo

Modo de Preparo

1. Descasque a abóbora e a batata-doce, corte em pedaços, coloque num tacho, cubra com água, leve ao fogo e deixe cozer.
2. Depois escorra e reduza a puré.
3. Aqueça o forno a 180 graus.
4. Coloque o puré de abóbora numa taça, junte o leite, os ovos, o açúcar e raspa de limão a gosto e bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo.
5. Unte o interior de uma forma de pudim com o caramelo, encha-a com o preparado anterior e leve ao forno, em banho-maria, durante 40 minutos.
6. Retire, deixe arrefecer completamente e depois desenforme.
7. Sirva polvilhado com as sementes.

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