Receita de Pudim de Coco

Pudim de Coco, aprenda como fazer um pudim simples e fácil de coco, você vai se surpreender com o sabor.

Receita de Pudim de Coco

ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 400grs de coco ralado fresco
• 1 litro de leite
• 6 ovos
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

1. Em uma forma de oco no meio despeje a açúcar e caramelize-a em fogo baixo e reserve.
2. Coloque todos os demais ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos,quando a mistura estiver bem homogenia,despeje na forma e asse em banho Maria,em fogo alto por 50 minutos ou até que fique bem consistente.
3. Depois de assado leve a geladeira ainda na forma e deixe gelar por três horas,em seguida desenforme e é só servir.
   Bom apetite!!!

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