Receita de Pudim de Requeijão com Mel e Laranja

Pudim de Requeijão com Mel e Laranja, aprenda como fazer esse Pudim simples e fácil feito de requeijão, com o frescor da laranja e a doçura do mel.

Pudim de Requeijão com Mel e Laranja

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Receita de Pudim de Requeijão com Mel e Laranja, aprenda como fazer esse Pudim simples e fácil feito de requeijão, com o frescor da laranja e a doçura do mel.

Como fazer Pudim de Requeijão com Mel e Laranja

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 50 minutos minutos

Tempo Total 1 hora rh

Curso Doce, Pudim

Cozinha Brasileira

Porções 6 porções

Calorias 259 kcal

Ingredientes

  

• 4 unidades de ovos
• 8 unidades de gemas
• 500 gramas de requeijão
• 6 colher de sopa de mel
• 2 unidades de laranjas (Suco e raspa)
• 4 colher de sopa de açúcar branco
• 60 gramas de miolo de amêndoa
• a gosto Caramelo

Instruções

 

• Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
• Coloque o miolo de amêndoa numa picadora, sem peles, e pique até obter uma farinha fina.
• Para a massa do pudim vamos colocar os ingredientes no liquidificador pela seguinte ordem:
• Primeiro o requeijão escorrido, os ovos e as gemas, o mel, o açúcar, o suco e raspa da laranja.
• Triture até obter uma mistura homogénea.
• Prepare a forma do pudim, pincelando o seu interior com uma quantidade generosa de caramelo.
• Encha-a com o preparado anterior e coloque-a no forno durante 50-60 min (ou até que fique com uma consistência firme).
• Deixe esfriar antes de desenformar.

Palavras-chave caseiro, doce, laranja, mel, pudim, receita, requeijão, sobremesa

Receita de Pudim de Requeijão com Mel e Laranja

Ingredientes

• 4 ovos
• 8 gemas
• 500g de requeijão
• 6 colher de sopa de mel
• Sumo e raspa de 2 laranjas
• 4 colher de sopa de açúcar branco
• 60g de miolo de amêndoa
• Caramelo q.b.

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
2. Coloque o miolo de amêndoa numa picadora, sem peles, e pique até obter uma farinha fina.
3. Para a massa do pudim vamos colocar os ingredientes no liquidificador pela seguinte ordem:
4. Primeiro o requeijão escorrido, os ovos e as gemas, o mel, o açúcar, o sumo e raspa da laranja.
5. Triture até obter uma mistura homogénea.
6. Prepare a forma do pudim, pincelando o seu interior com uma quantidade generosa de caramelo.
7. Encha-a com o preparado anterior e coloque-a no forno durante 50-60 min (ou até que fique com uma consistência firme).
8. Deixe arrefecer antes de desenformar.

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