Pudim de Requeijão com Mel e Laranja
Receita de Pudim de Requeijão com Mel e Laranja, aprenda como fazer esse Pudim simples e fácil feito de requeijão, com o frescor da laranja e a doçura do mel.Como fazer Pudim de Requeijão com Mel e Laranja
Servings 6 porções
Calories 259kcal
Ingredients
- 4 unidades de ovos
- 8 unidades de gemas
- 500 gramas de requeijão
- 6 colher de sopa de mel
- 2 unidades de laranjas (Suco e raspa)
- 4 colher de sopa de açúcar branco
- 60 gramas de miolo de amêndoa
- a gosto Caramelo
Instructions
- Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
- Coloque o miolo de amêndoa numa picadora, sem peles, e pique até obter uma farinha fina.
- Para a massa do pudim vamos colocar os ingredientes no liquidificador pela seguinte ordem:
- Primeiro o requeijão escorrido, os ovos e as gemas, o mel, o açúcar, o suco e raspa da laranja.
- Triture até obter uma mistura homogénea.
- Prepare a forma do pudim, pincelando o seu interior com uma quantidade generosa de caramelo.
- Encha-a com o preparado anterior e coloque-a no forno durante 50-60 min (ou até que fique com uma consistência firme).
- Deixe esfriar antes de desenformar.