Receita de Pudim de tapioca cremoso

Pudim de tapioca cremoso, aprenda como fazer essa delicia cremosa em sua casa, um pudim de tapioca super fácil e simples, anote a receita.

Receita de Pudim de tapioca cremoso

Pudim de tapioca cremoso

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Receita de Pudim de tapioca cremoso, aprenda como fazer essa delicia cremosa em sua casa, um pudim de tapioca super fácil e simples, anote a receita.
Como fazer Pudim de tapioca cremoso
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Pudim
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar

Pudim

  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara de chá de tapioca em grãos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 unidades de ovos
  • 1 lata de leite condensado

Instruções
 

Calda

  • Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
  • Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher até dissolver e coloque na fôrma.

Pudim

  • Aqueça o leite misturado ao leite de coco e deixe a tapioca de molho nessa mistura por cerca de 1 hora.
  • Em um liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, o leite condensado e misture com a tapioca reservada.
  • Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio (180°C) em banho-maria por cerca de 1 hora.
  • Desenforme e leve para gelar.

Observações

  • Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.

Notas

Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.
Palavras-chave caseiro, cremoso, doce, pudim, receita, tapioca

Receita de Pudim de tapioca cremoso

Ingredientes
Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara (chá) de tapioca em grãos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo
Calda

  1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
  2. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher até dissolver e coloque na fôrma.

Pudim

  1. Aqueça o leite misturado ao leite de coco e deixe a tapioca de molho nessa mistura por cerca de 1 hora.
  2. Em um liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, o leite condensado e misture com a tapioca reservada.
  3. Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio (180°C) em banho-maria por cerca de 1 hora.
  4. Desenforme e leve para gelar.

Observações

  • Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.

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