Pudim de tapioca cremoso
Receita de Pudim de tapioca cremoso, aprenda como fazer essa delicia cremosa em sua casa, um pudim de tapioca super fácil e simples, anote a receita.Como fazer Pudim de tapioca cremoso
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredientes
Calda
- 1 xícara de chá de açúcar
Pudim
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara de chá de tapioca em grãos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 unidades de ovos
- 1 lata de leite condensado
Instruções
Calda
- Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
- Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher até dissolver e coloque na fôrma.
Pudim
- Aqueça o leite misturado ao leite de coco e deixe a tapioca de molho nessa mistura por cerca de 1 hora.
- Em um liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, o leite condensado e misture com a tapioca reservada.
- Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio (180°C) em banho-maria por cerca de 1 hora.
- Desenforme e leve para gelar.
Observações
- Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.
Notas
Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.