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Receita de Pudim de tapioca cremoso
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Pudim de tapioca cremoso

Receita de Pudim de tapioca cremoso, aprenda como fazer essa delicia cremosa em sua casa, um pudim de tapioca super fácil e simples, anote a receita.
Como fazer Pudim de tapioca cremoso
Course Doces, Pudim
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, cremoso, doce, pudim, receita, tapioca
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar

Pudim

  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara de chá de tapioca em grãos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 unidades de ovos
  • 1 lata de leite condensado

Instructions

Calda

  • Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
  • Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher até dissolver e coloque na fôrma.

Pudim

  • Aqueça o leite misturado ao leite de coco e deixe a tapioca de molho nessa mistura por cerca de 1 hora.
  • Em um liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, o leite condensado e misture com a tapioca reservada.
  • Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio (180°C) em banho-maria por cerca de 1 hora.
  • Desenforme e leve para gelar.

Observações

  • Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.

Notes

Se desejar, coloque raspas de coco no pudim e para decorar.