Receita de Purê Verde de Ervilhas

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Purê Verde de Ervilhas

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Como fazer Purê Verde de Ervilhas

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Tempo De Preparação 5 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 25 minutos minutos

Curso Molhos

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 108 kcal

Ingredientes

  

• 1 copo de ervilha partida
• 1 unidades de cebola pequena
• 1 colher de café de pimenta branca
• 1 colher de sopa de requeijão light
• leite a gosto
• cominho em pó a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal marinho a gosto

Instruções

 

• Lave a ervilha partida em água corrente.
• Refogue a cebola na panela de pressão.
• Quando ficar transparente, jogue a ervilha partida, cubra com bastante água, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos (após pegar pressão).
• Após verifique se ficou macia e deixe evaporar o resto da água, com a panela destampada, mexa de vez em quando.
• Adicione o requeijão e o restante do azeite e vá mexendo até formar um creme, o restante dos temperos e o sal, está pronto!

Palavras-chave caseiro, cheiro verde, ervilha, pure, receita, salgado

Receita de Purê Verde de Ervilhas

ingredientes

• 1 copo de ervilha partida
• 1 cebola pequena
• 1 colher de café de pimenta branca
• 1 colher de sopa de requeijão light
• leite a gosto
• cominho em pó a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal marinho a gosto

Modo de Preparo

1. Lave a ervilha partida em água corrente.
2. Refogue a cebola na panela de pressão.
3. Quando ficar transparente, jogue a ervilha partida, cubra com bastante água, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos (após pegar pressão).
4. Após verifique se ficou macia e deixe evaporar o resto da água, com a panela destampada, mexa de vez em quando.
5. Adicione o requeijão e o restante do azeite e vá mexendo até formar um creme, o restante dos temperos e o sal, está pronto!

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