Purê Verde de Ervilhas
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Servings 8
Calories 108kcal
Ingredients
- 1 copo de ervilha partida
- 1 unidades de cebola pequena
- 1 colher de café de pimenta branca
- 1 colher de sopa de requeijão light
- leite a gosto
- cominho em pó a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal marinho a gosto
Instructions
- Lave a ervilha partida em água corrente.
- Refogue a cebola na panela de pressão.
- Quando ficar transparente, jogue a ervilha partida, cubra com bastante água, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos (após pegar pressão).
- Após verifique se ficou macia e deixe evaporar o resto da água, com a panela destampada, mexa de vez em quando.
- Adicione o requeijão e o restante do azeite e vá mexendo até formar um creme, o restante dos temperos e o sal, está pronto!