Receita de Quibe Assado de Berinjela

Quibe Assado de Berinjela, aprenda como fazer um quibe simples e fácil, de berinjela assado.

Quibe Assado de Berinjela

Receitas-brasileiras

Receita de Quibe Assado de Berinjela, aprenda como fazer um quibe simples e fácil, de berinjela assado.

Como fazer Quibe Assado de Berinjela

5 from 1 vote

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 2 unidades de berinjelas grandes descascadas e cortadas em cubos
• 2 xícaras de chá de trigo para quibe
• 4 xícaras de chá de água morna
• 1 xícaras de chá de água
• 1 unidades de cebola grande picada
• 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
• 2 unidades de cenouras médias raladas no ralo grosso
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de amido de milho (Maisena)

Instruções

 

• Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com a água morna e reserve por 1 hora.
• Passe por uma peneira, escorrendo bem todo o líquido. Reserve.
• Em uma panela média, coloque a berinjela e a água.
• Cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até a berinjela ficar macia e secar todo o líquido.
• Unte uma assadeira retangular média (33×23 ) e reserve.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Bata no liquidificador a berinjela e a cebola.
• Passe para uma tigela e misture o trigo reservado, a hortelã, as cenouras, o sal, a margarina e a Maisena.
• Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.
• Corte em quadrados e sirva em seguida.

Palavras-chave assado, berinjela, caseiro, quibe, receita, salgado

Receita de Quibe Assado de Berinjela

ingredientes

• 2 berinjelas grandes descascadas e
• cortadas em cubos
• 2 xícaras (de chá) de trigo para quibe
• 4 xícaras (de chá) de água morna
• 1 xícara (de chá) de água
• 1 cebola grande picada
• 3 colheres (de sopa) de hortelã fresca picada
• 2 cenouras médias raladas no ralo grosso
• 2 colheres (de chá) de sal
• 1 colher (de sopa) de margarina
• 6 colheres (de sopa) de amido de milho (Maisena)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com a água morna e reserve por 1 hora.
2. Passe por uma peneira, escorrendo bem todo o líquido. Reserve.
3. Em uma panela média, coloque a berinjela e a água.
4. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até a berinjela ficar macia e secar todo o líquido.
5. Unte uma assadeira retangular média (33×23 ) e reserve.
6. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
7. Bata no liquidificador a berinjela e a cebola.
8. Passe para uma tigela e misture o trigo reservado, a hortelã, as cenouras, o sal, a margarina e a Maisena.
9. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.
10. Corte em quadrados e sirva em seguida.

Você vai adorar, Bom apetite