Receita de Quibe Assado de Berinjela

Quibe Assado de Berinjela, aprenda como fazer um quibe simples e fácil, de berinjela assado.

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Quibe Assado de Berinjela

Receita de Quibe Assado de Berinjela, aprenda como fazer um quibe simples e fácil, de berinjela assado.

Como fazer Quibe Assado de Berinjela

Course Salgados

Cuisine Brasileira

Keyword assado, berinjela, caseiro, quibe, receita, salgado

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 20

Calories 208kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 2 unidades de berinjelas grandes descascadas e cortadas em cubos
• 2 xícaras de chá de trigo para quibe
• 4 xícaras de chá de água morna
• 1 xícaras de chá de água
• 1 unidades de cebola grande picada
• 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
• 2 unidades de cenouras médias raladas no ralo grosso
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colheres de sopa de margarina
• 6 colheres de sopa de amido de milho (Maisena)

Instructions

• Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com a água morna e reserve por 1 hora.
• Passe por uma peneira, escorrendo bem todo o líquido. Reserve.
• Em uma panela média, coloque a berinjela e a água.
• Cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até a berinjela ficar macia e secar todo o líquido.
• Unte uma assadeira retangular média (33×23 ) e reserve.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Bata no liquidificador a berinjela e a cebola.
• Passe para uma tigela e misture o trigo reservado, a hortelã, as cenouras, o sal, a margarina e a Maisena.
• Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.
• Corte em quadrados e sirva em seguida.

Receita de Quibe Assado de Berinjela

ingredientes

• 2 berinjelas grandes descascadas e
• cortadas em cubos
• 2 xícaras (de chá) de trigo para quibe
• 4 xícaras (de chá) de água morna
• 1 xícara (de chá) de água
• 1 cebola grande picada
• 3 colheres (de sopa) de hortelã fresca picada
• 2 cenouras médias raladas no ralo grosso
• 2 colheres (de chá) de sal
• 1 colher (de sopa) de margarina
• 6 colheres (de sopa) de amido de milho (Maisena)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com a água morna e reserve por 1 hora.
2. Passe por uma peneira, escorrendo bem todo o líquido. Reserve.
3. Em uma panela média, coloque a berinjela e a água.
4. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até a berinjela ficar macia e secar todo o líquido.
5. Unte uma assadeira retangular média (33×23 ) e reserve.
6. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
7. Bata no liquidificador a berinjela e a cebola.
8. Passe para uma tigela e misture o trigo reservado, a hortelã, as cenouras, o sal, a margarina e a Maisena.
9. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.
10. Corte em quadrados e sirva em seguida.

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