Receita de Quibe de abóbora com queijo

Quibe de abóbora com queijo, aprenda como fazer essa delicia, fácil e simples.

Quibe de abóbora com queijo

Receitas Brasileiras

Receita de Quibe de abóbora com queijo, aprenda como fazer essa delicia, fácil e simples.

Como fazer Quibe de abóbora com queijo

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 15 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 35 minutos minutos

Curso Lanche, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 30 unidades

Calorias 348 kcal

Ingredientes

  

• 500 gramas de abóbora cozida e amassada
• 250 gramas de trigo para quibe
• 1 unidades de cebola pequena ralada
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 1 1/2 colher de chá de pimenta síria
• 3 colheres de sopa de margarina ou óleo

Recheio

• Queijo branco fatiado e requeijão cremoso

Instruções

 

• Cozinhe a abóbora com água e sal até amolecer.
• Escorra, amasse bem e reserve.
• Lave o trigo para quibe e deixe-o de molho na água por no mínimo 2 horas.
• Coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o com as mãos (deixe-o bem úmido).
• Junte a abóbora já amassada, a cebola, o sal e a pimenta síria.
• Amasse bem essa mistura, depois junte a margarina e amasse mais um pouco.
• Acomode metade da mistura numa forma média, coloque fatias de queijo branco e, por cima, espalhe colheradas de requeijão cremoso.
• Cubra com o restante da massa.
• Por cima coloque uns pedacinhos de margarina bem distribuídos.
• Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos.
• Tire o papel e deixe dourar, por mais 10 minutos.

Palavras-chave abóbora, caseiro, lanche, queijo, quibe, receita, recheio, salgado

Receita de Quibe de abóbora com queijo

ingredientes

• 500g de abóbora cozida e amassada
• 250g de trigo para quibe
• 1 cebola pequena ralada
• 1 1/2 colher (chá) de sal
• 1 1/2 colher (chá) de pimenta síria
• 3 colheres (sopa) de margarina ou óleo

Recheio

• Queijo branco fatiado e requeijão cremoso

Modo de Preparo

1. Cozinhe a abóbora com água e sal até amolecer.
2. Escorra, amasse bem e reserve.
3. Lave o trigo para quibe e deixe-o de molho na água por no mínimo 2 horas.
4. Coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o com as mãos (deixe-o bem úmido).
5. Junte a abóbora já amassada, a cebola, o sal e a pimenta síria.
6. Amasse bem essa mistura, depois junte a margarina e amasse mais um pouco.
7. Acomode metade da mistura numa forma média, coloque fatias de queijo branco e, por cima, espalhe colheradas de requeijão cremoso.
8. Cubra com o restante da massa.
9. Por cima coloque uns pedacinhos de margarina bem distribuídos.
10. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos.
11. Tire o papel e deixe dourar, por mais 10 minutos.

Você vai adorar, Bom apetite