Receita de Rabada ao Vinho Tinto

Rabada ao Vinho Tinto, aprenda com essa receita como fazer essa delicia ao vinho tinto, muito simples de fazer e uma receita sofisticada e deliciosa.

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Rabada ao Vinho Tinto

Receita de Rabada ao Vinho Tinto, aprenda com essa receita como fazer essa delicia ao vinho tinto, muito simples de fazer e uma receita sofisticada e deliciosa.

Como fazer Rabada ao Vinho Tinto

Course Carnes

Cuisine Brasileira

Keyword carne, caseiro, molho, rabada, receita, tinto, vinho

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 30 minutes minutes

Servings 6 porções

Calories 478kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 1 kg de rabo bovino limpo
• 3 unidades de cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 1/2 vidro de molho inglês
• 1/3 xicara de vinho tinto
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 pitada de pimenta do reino

Instructions

• Limpe a carne, tirando o máximo possível da gordura.
• Em uma panela bem quente, sele a carne.
• Quando soltar um pouco da gordura, acrescente o molho inglês e pimenta do reino.
• Deixe evaporar o molho inglês. Acrescente a cebola picada e quando estiver dourada, coloque o alho, também picado.
• Na sequência, colocar o vinho e deixe ferver por 20 minutos, evaporando-o.
• Dissolva os tabletes de caldo de carne em água quente e junte.
• Deixe cozinhar por cerca de 2 horas e meia. Se for na panela de pressão, o tempo é menor.

Dica:

• Servir a rabada com polenta e arroz branco.

Receita de Rabada ao Vinho Tinto

ingredientes

1. 1 kg de rabo bovino limpo
2. 3 cebolas médias
3. 2 dentes de alho
4. 1/2 vidro de molho inglês
5. 1/3 de vinho tinto
6. 2 tabletes de caldo de carne
7. 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo

1. Limpe a carne, tirando o máximo possível da gordura.
2. Em uma panela bem quente, sele a carne.
3. Quando soltar um pouco da gordura, acrescente o molho inglês e pimenta do reino.
4. Deixe evaporar o molho inglês. Acrescente a cebola picada e quando estiver dourada, coloque o alho, também picado.
5. Na sequência, colocar o vinho e deixe ferver por 20 minutos, evaporando-o.
6. Dissolva os tabletes de caldo de carne em água quente e junte.
7. Deixe cozinhar por cerca de 2 horas e meia. Se for na panela de pressão, o tempo é menor.

Dica: Servir a rabada com polenta e arroz branco.

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