Receita de Bolinho de Cenoura, aprenda como fazer um bolinho simples e fácil de cenoura, uma Receita Criativa, fácil de preparar.
Receita de Bolinho de Cenoura
Bolinho de Cenoura, aprenda como fazer um bolinho simples e fácil de cenoura, uma Receita Criativa, fácil de preparar.Receita de Bolinho de Cenoura
Ingredientes
Massa
- 3 unidades de cenouras médias raladas
- 1 xícara de chá de óleo de canola
- 2 xícara de chá de açúcar
- 4 unidades de ovos
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de raspas de limão
Calda de chocolate
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- 120 gramas de creme de leite fresco
Instruções
Para a massa
- Pré-aqueça o forno a 180ºC (fogo médio).
- Bata no liquidificador a cenoura, o óleo de canola, o açúcar e os ovos até obter uma mistura líquida e homogênea.
- Em uma tigela grande, adicione lentamente a mistura de cenoura do liquidificador à farinha de trigo peneirada e mexa bem.
- Quando a massa estiver homogênea, junte o fermento peneirado e as raspas de limão.
- Bata pouco e lentamente. Coloque a mistura em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve para assar por cerca de 50 minutos. Faça o teste do palito: se sair seco, o bolo está pronto.
- Desenforme quando estiver morno. Se desejar, use um cortador em formato de coração para obter a aparência da foto acima.
- Ideal para servir em porções individuais ou levar em piqueniques
Para a calda de chocolate
- Pique o chocolate até que fique bem moído. Reserve.
- Coloque o creme de leite em uma panela e aqueça até o ponto de fervura.
- Adicione o creme de leite ao chocolate, devagar, e misture ficar homogêneo. Deixe esfriar.
- A calda de chocolate deverá estar na temperatura morna para ser usada como cobertura do bolo.
- Caso a calda endureça muito, aqueça um pouco em banho-maria até a consistência desejada.
Bolinho de Cenoura
ingredientes
Massa
- 3 cenouras médias raladas
- 1 xícara (chá) de óleo de canola
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
Calda de chocolate
- 100 g de chocolate meio amargo
- 120 g de creme de leite fresco
Instructions – Modo de Preparo
Para a massa
- Pré-aqueça o forno a 180ºC (fogo médio).
- Bata no liquidificador a cenoura, o óleo de canola, o açúcar e os ovos até obter uma mistura líquida e homogênea.
- Em uma tigela grande, adicione lentamente a mistura de cenoura do liquidificador à farinha de trigo peneirada e mexa bem.
- Quando a massa estiver homogênea, junte o fermento peneirado e as raspas de limão.
- Bata pouco e lentamente. Coloque a mistura em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve para assar por cerca de 50 minutos. Faça o teste do palito: se sair seco, o bolo está pronto.
- Desenforme quando estiver morno. Se desejar, use um cortador em formato de coração para obter a aparência da foto acima.
- Ideal para servir em porções individuais ou levar em piqueniques
Para a calda de chocolate
- Pique o chocolate até que fique bem moído. Reserve.
- Coloque o creme de leite em uma panela e aqueça até o ponto de fervura.
- Adicione o creme de leite ao chocolate, devagar, e misture ficar homogêneo. Deixe esfriar.
- A calda de chocolate deverá estar na temperatura morna para ser usada como cobertura do bolo.
- Caso a calda endureça muito, aqueça um pouco em banho-maria até a consistência desejada.
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