Bolo Brigadeiro

Receita de Bolo Brigadeiro, como fazer um bolo simples e fácil de Brigadeiro, com cobertura e recheio delicioso, anote essa receita e prepare.

Receita de Bolo Brigadeiro

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Bolo Brigadeiro, como fazer um bolo simples e fácil de Brigadeiro, com cobertura e recheio delicioso, anote essa receita e prepare

Receita de Bolo Brigadeiro

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 217 kcal

Ingredientes

  

Bolo

• 5 unidades de ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara chá de leite
• 2 xícara chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara chá de chocolate em pó
• 1 fermento em pó

Recheio e Cobertura

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
• 5 colheres de sopa de achocolatado nescau
• 1 colher de copa de chocolate ou cacau em pó

Calda para regar o bolo

• Leite misturado com nescau o suficiente para umedecer o bolo
• Granulado o suficiente para decorar
• Brigadeiros prontos para decorar

Instruções

 

Bolo

• Bata na batedeira as claras em neve bem firmes, aos poucos, sem parar de bater junte as gemas uma a uma e o açúcar
• Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater
• Incorpore, por fim a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento
• Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada e leve assar em forno quente (200°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito esse saia limpo
• Deixe esfriar desenforme e corte ao meio

Recheio e Cobertura

• Leve o leite condensado, a manteiga, o nescau e o cacau em pó ao fogo mexendo sempre
• Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar sem parar de mexer por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente
• Umedeça metade do bolo com o leite com nescau cubra com metade desse creme arrume a outra metade do bolo umedeça com a calda e cubra com o restante do creme
• Decore com bastante granulado e brigadeiros prontos.

Palavras-chave bolo, brigadeiro, caseiro, chocolate, doce, receita

Bolo Brigadeiro

ingredientes
Bolo

• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara chá de leite
• 2 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio e Cobertura

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 5 colheres (sopa) de achocolatado nescau
• 1 colher (sopa) de chocolate ou cacau em pó

Calda para regar o bolo

• Leite misturado com nescau o suficiente para umedecer o bolo
• Granulado o suficiente para decorar
• Brigadeiros prontos para decorar

Modo de Preparo
Bolo

1. Bata na batedeira as claras em neve bem firmes, aos poucos, sem parar de bater junte as gemas uma a uma e o açúcar
2. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater
3. Incorpore, por fim a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento
4. Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada e leve assar em forno quente (200°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito esse saia limpo
5. Deixe esfriar desenforme e corte ao meio

Recheio e Cobertura

1. Leve o leite condensado, a manteiga, o nescau e o cacau em pó ao fogo mexendo sempre
2. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar sem parar de mexer por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente
3. Umedeça metade do bolo com o leite com nescau cubra com metade desse creme arrume a outra metade do bolo umedeça com a calda e cubra com o restante do creme
4. Decore com bastante granulado e brigadeiros prontos.

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